Recomendaciones para saborear una buena paella y otros arroces en Valencia. Paellas tradicionales de pollo, pato, conejo, verduras, caracoles hechas a la leña, paella marinera, de marisco, innovaciones. Arrocerías en el centro, playas de Las Arenas y La Malvarrosa, El Cabanyal, la Albufera, El Palmar, la Huerta. Consejos y experiencias de los Viajeros.
Buenos días ¿Donde podria comer una buana paella en Valencia ciudad????
O me recondais mejor una fideuà? No sé por que decantarme. Gracias por vuestra ayuda desinteresada.
Y si a ello le añadimos con las 3B seria un completo . Ya sé que esto es imposible GRACIAS
Yo siempre recomiendo El Racó de la Paellamaps.app.goo.gl/3Aiwi4xaBMCU9s5v6 porque las hacen a leña, están muy, muy buenas y es el sitio con mejor relación calidad/precio de Valencia, como comenta anais85 . Pero, por eso mismo, cada vez resulta más difícil reservar, hay que hacerlo con muchísima antelación y han establecido dos turnos de 13,00 y 15,30 h para dar más servicio (pero a cambio de ir muy condicionado)
En el hilo que te comentaba tienes más recomendaciones y experiencias. De los que te comenta anais85www.losviajeros.com/ ...89#6994689 he estado en L'Alquería del Poumaps.app.goo.gl/srNY8zRRew7Dk4Wg6 (varias veces, la última de la foto en Junio 2024), pero me gustaba hace años y ahora ya no me gusta en lo que se ha convertido por la presión turística, creo que se nota también en la calidad de la comida (creo que hasta en la foto de móvil se puede apreciar)
Y Casa El Famósmaps.app.goo.gl/3LyRvMTe31WDtV3x7 también es un sitio de los de toda la vida, con buenas paellas (sin sabores intensos, una paella "tradicional" de verdad, aunque un poco más de cocción previa al arroz no le vendría mal, coge poco sabor de la carne y la verdura), pero queda en la huerta y sin coche hay un paseito ...
_________________ Si la información que has encontrado en el foro te ha resultado de utilidad dedica, por favor, unos minutos de tu tiempo a pasar por aquí a la vuelta y contar tu experiencia. Piensa que de la misma forma que las experiencias de otr@s forof@s te han ayudado a organizar el viaje, tu experiencia puede ayudar a los demás y ese es el sentido del foro. Gracias por anticipado.
Buenos días ¿Donde podria comer una buana paella en Valencia ciudad????
O me recondais mejor una fideuà? No sé por que decantarme. Gracias por vuestra ayuda desinteresada.
Y si a ello le añadimos con las 3B seria un completo . Ya sé que esto es imposible GRACIAS
Yo siempre recomiendo El Racó de la Paellamaps.app.goo.gl/3Aiwi4xaBMCU9s5v6 porque las hacen a leña, están muy, muy buenas y es el sitio con mejor relación calidad/precio de Valencia, como comenta anais85 . Pero, por eso mismo, cada vez resulta más difícil reservar, hay que hacerlo con muchísima antelación y han establecido dos turnos de 13,00 y 15,30 h para dar más servicio (pero a cambio de ir muy condicionado)
En el hilo que te comentaba tienes más recomendaciones y experiencias. De los que te comenta anais85www.losviajeros.com/ ...89#6994689 he estado en L'Alquería del Poumaps.app.goo.gl/srNY8zRRew7Dk4Wg6 (varias veces, la última de la foto en Junio 2024), pero me gustaba hace años y ahora ya no me gusta en lo que se ha convertido por la presión turística, creo que se nota también en la calidad de la comida (creo que hasta en la foto de móvil se puede apreciar)
Y Casa El Famósmaps.app.goo.gl/3LyRvMTe31WDtV3x7 también es un sitio de los de toda la vida, con buenas paellas (sin sabores intensos, una paella "tradicional" de verdad, aunque un poco más de cocción previa al arroz no le vendría mal, coge poco sabor de la carne y la verdura), pero queda en la huerta y sin coche hay un paseito ...
EI!!!! buenas tardes te echaba de menos tu con tus mapas de localizaciones . Muchas gracias !!!
Me los apunto todos para ver que resulta
Un saludo
¡Abiertas las inscripciones para la World Paella Day CUP 2025 en València!
Comienza la búsqueda mundial de los mejores chefs de paella. La gran final se celebrará el 20 de septiembre en València, España, con emocionantes novedades en su proceso de selección.
Un concurso global con alma mediterránea
La World Paella Day CUP 2025 ya está en marcha. Este prestigioso certamen internacional abre su convocatoria para seleccionar a los finalistas que competirán por convertirse en el mejor cocinero de paella del mundo. La cita final tendrá lugar el 20 de septiembre de 2025 en la ciudad de València, cuna de este emblemático plato de la gastronomía española.
Novedad 2025: pruebas presenciales en seis países
Como gran novedad de esta edición, seis países celebrarán eliminatorias presenciales para escoger a sus representantes oficiales:
Uruguay
Colombia
México
Puerto Rico
Japón
Bulgaria
Estas pruebas permitirán a chefs y cocineros demostrar su destreza en directo, elaborando paellas con técnicas tradicionales e innovadoras, y con ingredientes de calidad que reflejen su interpretación de la receta valenciana.
Primera cita: Colombia y Japón en mayo
La primera competición se celebrará el sábado 24 de mayo en Villa de Leyva (Colombia), mientras que la segunda tendrá lugar el fin de semana siguiente cerca de Osaka (Japón). El calendario completo, con fechas y ubicaciones por país, está disponible en la web oficial del evento.
Inscripciones abiertas hasta el 3 de junio
Cocineros profesionales de cualquier nacionalidad ya pueden inscribirse para participar en las pruebas, tanto presenciales como virtuales.
València, capital mundial de la paella
La final del concurso convertirá de nuevo a València en el epicentro internacional de la paella. Chefs de todo el mundo viajarán a España para competir y rendir homenaje a este símbolo de la cultura mediterránea. Una jornada de sabor, creatividad, tradición y pasión por la buena cocina.
Un escenario único para una receta universal
El World Paella Day CUP es más que un concurso: es una celebración global del arte de cocinar paella. En València, frente a un jurado internacional, los finalistas demostrarán por qué esta receta continúa conquistando paladares y corazones en todo el mundo.
Toda la información sobre requisitos, bases del concurso y formularios de inscripción está disponible en: www.worldpaelladay.org
_________________ Nuestro idioma ha tardado 12 siglos en llegar hasta su forma actual... por favor, cuídalo.
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Descripción del Tema: Dónde comer una buena paella en Valencia Publicado: Jue, 23-05-2019 19:03
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