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Restaurante-Comida Comer en Valencia, restaurantes ✈️ Foro Comunidad Valenciana ✈️ p09 ✈️

Foro de Comunidad Valenciana Foro de Comunidad Valenciana: Foro de Viajes de la Comunidad Valenciana: Valencia, Alicante, Castellón
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EnlacesAsunto: Re: Paella en Vena en Valencia: World Paella Day ✈️ Foro

Publicado:
atita Escribió:
Como dice mi familia valenciana... Lo de esos países estará rico, pero no es paella.
Es arroz con variantes.


Soy una fan del arroz en todas sus variantes, colores, ingredientes, sabores, lugares....

Creo que una de las paellas mas raras que he comido en mi vida fue en Madagascar. Aunque ellos lo llamaban "paela", porque pronunciaban así la doble "l".
La verdad es que eso si que era un arroz con "variantes" y ni era amarillo. Pero estaba muy rico. Riendo

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Willy Fog
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EnlacesAsunto: Re: Comer en Valencia, restaurantes

Publicado:
Hola. Si el problema está en querer llamar "paella" a lo que no lo es, como el Jamie Oliver este

Comer en Valencia, restaurantes - Foro Comunidad Valenciana

La paella es lo que es y admite pocas variaciones (alcachofa según temporada y caracoles según gustos). El resto es arroz con cosas Mr. Green

Pero hay que reconocer que el origen de la profanación se creo aquí mismo, cuando no echaron fuera cruces a los que servían "paella de marisco" o "paella mixta" ... De eso al chorizo sólo falta un tonto atrevido ...

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