Diario de un circuito organizado por Alemania y Alsacia en julio de 2009, empezando por Berlín y visitando Potsdam, Dresde, Erfurt, Weimar, Núremberg, Ratisbona, Múnich, Neuschwanstein, Lindau y Meersburg(Lago Constanza), Friburgo(Selva Negra), Estrasburgo y Colmar(Alsacia), Heidelberg, Frankfurt, Rothenburg ob der Tauber, Würzburg, Crucero por el Rin entre Rüdesheim am Rhein y Sankt Goar, Colonia, Bremen, Hamburgo y Lübeck Autor:ChamiceruFecha creación:⭐ Puntos: 4.8 (61 Votos)
Salimos temprano como siempre del hotel de Friburgo para dirigirnos hacia el norte del estado de Baden-Württemberg y llegar a la ciudad de Heidelberg, conocida entre otros motivos por ser ciudad universitaria (aquí está la universidad más antigua del actual territorio alemán), ser durante siglos la capital del Kurpfalz o Palatinado Electoral, cuyo príncipe era una de los electores del emperador del Sacro Imperio Romano Germánico, y tener desde la 2ª Guerra Mundial una base militar americana.
La ciudad está situada a orillas del río Neckar(afluente del Rin) y posee un casco histórico muy bien conservado( se dice que los americanos no quisieron que se bombardease porque ya la habían elegido como sede de su base militar).
La atracción más importante de la ciudad es su castillo (Schloss Heidelberg), en realidad un complejo amurallado de palacios construidos a lo largo de los siglos en diversos estilos por los distintos príncipes del Palatinado. Aquí teníamos incluida la visita guiada al castillo y a la ciudad. Al castillo, que está en lo alto de la ciudad vieja al sur del Neckar, se puede subir andando en autobús(como hicimos nosotros) o en funicular. Este es un detalle de la puerta de entrada.
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El castillo, que hoy está en ruinas fue destruido junto con la ciudad en 1689 por las tropas francesas de Luis XIV, que se autoproclamaba heredero del Palatinado. Tras esta destrucción la capital fue trasladada a Mannheim.
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Una de las primeras cosas que visitamos fue la "Apotheke" o farmacia con curiosidades como estos antiguos frascos de Aspirina.
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Luego vimos la bodega, muy importante para la ciudad y los príncipes, ya que Heidelberg está situada en una conocida región vinícola también llamada la Toscana alemana. Aquí hay varias curiosidades. Una son 2 grandes toneles de vino conocidos como Kleines Fass y Grosses Fass, que pueden almacenar respectivamente algo más de 40000 y 120000 litros. Este es el pequeño (Kleines Fass)
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También se encuentra aquí la figura de Perkeo, enano bufón de la corte en el siglo XVIII
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La historia de este personaje es muy curiosa, era natural de la población de Salurn/Salorno en el Tirol del Sur, actualmente en territorio italiano y de población de lengua italiana y alemana. Era famoso porque a pesar de su corta estatura, nadie le ganaba a beber vino. Al príncipe elector Carlos III Felipe (Carl III Philipp) le causó gracia en una visita a esta región y se lo llevó a Heidelberg como bufón y vigilante de la bodega. Su sobrenombre se debe a que cuando se le preguntaba si quería beber vino, contestaba en su italiano natal: Perchè no?, y de ahí le quedó Perkeo. Se dice que cuando en su vejez enfermó por primera vez, el médico le recomendó dejar el vino (única bebida que había ingerido toda su vida) y beber agua. Aunque con reticencia, Perkeo siguió la orden médica, y se murió al día siguiente
Desde una terraza del castillo se tiene esta espléndida vista de la ciudad, con el Neckar atravesado por el Alte Brücke (Puente viejo)
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Bajamos del castillo andando para llegar al centro urbano, desde cuya Plaza de la Universidad (Platz der Universität) se tiene esta bonita vista del castillo
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Este es el edificio renacentista de 1592 donde está ahora el Hotel zum Ritter
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En Heidelberg teníamos el almuerzo incluido y lo hicimos en el restaurante Zur Goldenen Sonne donde entre otras cosas comimos el mejor Apfelstrudel (pastel de manzana) de Alemania
Tras la comida tuvimos una hora de tiempo libre para pasear por Heidelberg y luego seguimos ruta hacia Frankfurt, dejando el estado de Baden-Württemberg y entrando en el de Hesse (Hessen). Frankfurt am Main (Fráncfort del Meno), con 660000 habitantes es la mayor ciudad del estado de Hesse, pero no su capital, que es Maguncia(Mainz), y una de las grandes ciudades alemanas. Es la capital financiera de Alemania y también de Europa, ya que es sede del Banco Central Europeo. Tras la destrucción de la 2ª Guerra Mundial su centro no fue reconstruido como era antes, salvo unos pocos edificios en el Römerberg, sino que se levanto completamente nuevo construyendo grandes rascacielos. Antes de ir al hotel nos dieron tiempo libre en el centro para dar una vuelta y ver lo más destacado.
La plaza principal se llama Römerberg en su parte occidental y Samstagsberg
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en la oriental. En el Römerberg se encuentra el ayuntamiento, compuesto por 3 edificios llamados Römer en su conjunto
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La casa del medio se llama Haus zum Römer.
A 10 minutos andando se encuentra la zona comercial y la financiera con rascacielos como el Commerzbank, construido en 1997 por Norman Foster
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El Banco Central Europeo (BCE) con sede en la Eurotower
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Muy cerca está el edificio de la ópera, Alte Oper
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De aquí nos fuimos directamente al hotel Holiday Inn Frankfurt City South Conference Center, que fue el menos bueno de los que estuvimos. Lo peor el baño, viejo y que necesitaría una renovación ya, y el buffet del desayuno que no tenía la variedad que espera uno en un 4 estrellas. Lo mejor la amplitud de la habitación y las maravillosas vistas de la ciudad que teníamos desde la terraza (estábamos en el piso 24)
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El hotel está en el sur de la ciudad pero muy bien comunicado por autobús con el centro. Para cenar nos fuimos hasta el barrio de Alt Sachsenhausen, conocido por sus sidrerías, porque aquí en Frankfurt, lo más típico son la sidra (Apfelwein) y las sidrerías y no las cervecerías como en el resto de Alemania. La sidra se sirve en vasos de 33cl con una forma y tallado especial, y cuando hay varios bebedores en jarras de loza azules y blancas para servirse ellos mismos en los vasos. Mucha gente suele rebajar la sidra añadiéndole agua con gas. El sabor es algo amargo y con un poco de gas. A nosotros no nos desagradó del todo, pero naturalmente no es comparable con la mejor sidra del mundo que por si alguien lo duda es naturalmente la asturiana. Cenamos en una sidrería llamada Klaane Sachsehäuser . Comimos de entrada Käse mit Musik, queso con cebolla, pimentón y vinagre, llamado así (queso con música) por los supuestos efectos flatulentos de esta combinación. La verdad que a nosotros no nos produjo ningún efecto secundario (yo creo que esta gente nunca ha probado una fabada ) De segundo plato pedimos Leberkäse mit Spiegelei Bratkartoffeln und Salat, o sea queso de hígado con huevo frito, patatas a la brasa y ensalada (que nadie se alarme. el Leberkäse no es lo que su propio nombre indica, sino una especie de salchicha muy gorda que se come partida en rodajas y asada, para quien quiera probrarla la hay en LIDL p.ej.) y Schnitzel "Schweizer Art" mit Bratkartoffeln und Salat
(mit Schinken und Käse überbacken) , o sea escalope de cerdo al estilo suizo con patatas a la brasa y ensalada (cubierto con jamón y queso). La cena estaba muy buena y el precio fueron menos de 30€.
Esta es una imagen del proceso de elaboración de la sidra
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Al acabar de cenar cayó una impresionante tromba de agua, que amainaba mientras esperábamos el autobús para subir al hotel.
Salimos de Frankfurt para dirigirnos al sudeste y hacer parte de la Ruta Romántica (Romantische Strasse). Esta ruta que viene en todas las guías se alarga en dirección N-S por el borde occidental de Baviera (provincias de Unterfranken o Baja Franconia, Mittelfranken o Franconia Media y Schwaben o Suabia), y empieza en la ciudad de Würzburg o Wurzburgo para acabar en los castillos de la frontera con Austria, pasando entre otros lugares por Rothenburg ob der Tauber y Augsburg. En nuestro circuito iba incluida la visita a Rothenburg y Würzburg. De los castillos del sur ya habíamos visto el de Neuschwanstein, y lo demás queda pendiente para una visita futura con más tiempo.
Nuestra primera parada fue en Rothenburg ob der Tauber, que se podría traducir como Rotemburgo sobre el Tauber, río que pasa bordeándola a los pies de la ciudad.
Esta pequeña ciudad de 11000 habitantes, se caracteriza por conservar intacto un casco antiguo medieval amurallado, y al ser uno de los mejores conservados de Alemania, ser también uno de los más turísticos.
Aquí tuvimos libres unas 2 horas o más antes de la comida que estaba incluida, y aprovechamos para dar una vuelta y ver el casco histórico.
Este es el ayuntamiento
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Al lado del ayuntamiento, en el edificio que ocupa la oficina de turismo, hay un reloj con carillón, que cuando toca a las horas en punto, se abren 2 ventanitas y se ve a 2 figuras, una de las cuales hace el ademán de beber de una gran jarra. Esto recuerda una anécdota histórica. Durante la guerra de los 30 años en el siglo XVII, la ciudad (protestante como la mayoría en la provincia de Franconia Media o Mittelfranken), fue sitiada por las tropas del general católico Von Tilly. Temerosos de que la ciudad fuera destruida, los rotemburgueses ofrecieron vino al general, y este les propuso un pacto: si algún ciudadano era capaz de beberse una jarra entera (varios litros) de un solo trago (el gran trago o Meistertrunk), perdonaría a la ciudad. Como no hubo ningún voluntario, fue el propio alcalde el que aceptó el reto, el cual ganó, salvando así su ciudad. La prosaica realidad parece que fue que el general fue sobornado con algo más que con vino.
La Weisser Turm (Torre blanca)
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del siglo XII, puerta de entrada en la muralla interior, de la que solo se conservan las puertas.
Vista de la ciudad desde fuera de la muralla.
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Curiosa casa junto al río
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Plaza del Mercado (Marktplatz)
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Markusturm o Torre de S.Marcos, otra de las entradas de la antigua muralla
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Plönlein, rincón más fotografiado de Rothenburg, a la izquierda se ve la Sieberstor
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La última puerta antes de irnos de Rothenburg, creo que es la Galgentor
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Aquí comimos en el Roter Hahn , la especialidad de la casa: Schweinhaxe, codillo de cerdo asado.
Tras la comida volvimos en dirección noroeste hasta la ciudad episcopal de Wurzburgo o Würzburg, cuyo arzobispos eran también príncipes y duques de Franconia. Würzburg está en una conocida comarca vinícola, Main Franken (Franconia del Meno) en la provincia bávara de Unterfranken o Baja Franconia, mayoritariamente católica. En el tiempo libre vimos entre otras cosas la Catedral de San Kilian (Kiliansdom)
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La Falkenhaus del sigklo XVIII con decoración en estuco de estilo rococó
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La fortaleza de Marienberg (Festung Marienberg, rodeada de viñedos que bajan hasta el río Meno (Main), el mismo que luego pasa por Frankfurt.
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El santuario conocido como Käppele y situado en una colina sobre el río.
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El puente viejo sobre el Meno (Die Alte Mainbrücke) , construido entre 1476 y 1703 y con figuras de santos, colocadas en 1730.
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Y finalmente el Palacio residencial (Würzburger Residenz)
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donde vivían los príncipes obispos.
Llegamos a Frankfurt a media tarde, lo justo para dar una vuelta por la principal calle comercial y volver a cenar al barrio de Alt Sachsenhausen, donde cenamos en otra sidrería cuyo nombre no recuerdo. Aquí una de las anécdotas del viaje. La camarera al escuchar mi inconfundible acento extranjero al hablar alemán, se ofreció a hablar en inglés. Yo acepté, craso error por mi parte, porque su inglés era peor que mi alemán y no había quien se entendiera con ella. Para pedir la sidra, que en alemán se dice Apfelwein (vino de manzana), dije Cider (en inglés). No me entendía, y al final tuve que decírselo en alemán. ¿Pensaría que sidra en inglés se decía Applewine?
Cenamos un aspic de cerdo que a mi señora no le gustó y filetes de hígado (Leber) que estaban muy buenos. Todo ello como siempre acompañado de ensalada y patatas cocinadas de alguna manera.
Después de caer un pequeño chaparrón bastante más suave que el día anterior, volvimos en autobús al hotel.
Abandonamos Frankfurt para dirigirnos hacia el oeste y llegar nuevamente a orillas del padre Rin, como lo llaman los alemanes. Teníamos incluido un crucero en barco por el río entre las localidades de Rüdesheim am Rhein, en el estado de Hesse; y Sankt Goar en el de Renania-Palatinado (Rheinland-Pfalz). El río aquí sirve primero de frontera natural entre los 2 estados para entrar luego de lleno en el segundo de ellos. Durante varios kilometros el Rin discurre encajonado entre verdes colinas cubiertas de viñedos y coronadas cada poco en una y otra orilla por espléndidos castillos, unas veces en ruinas, y otras completamente restaurados y convertidos en hoteles muchos de ellos. Las vistas son una vez más, sobra el decirlo, espectaculares. La ruta que hicimos nosotros viene a durar una hora y media aproximadamente.
Comenzamos la ruta como ya he mencionado en Rüdesheim am Rhein, donde se puede ver entre los viñedos por encima de la pequeña ciudad el monumento Niederwalddenkmal con la estatua de Germania. Este monumento fue construido durante el 2º Reich en 1883 para glorificar la unidad alemana de 1871.
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La sguiente imagen corresponde a la ciudad de Bingen am Rhein , situada en la otra orilla con el castilllo Burg Klopp en lo alto.
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Situada en medio del río frente a Bingen está la Mäuseturm (Torre de los ratones), que debe su nombre a una curiosa leyenda.
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Cuentan que en el año 968, el arzobispo de Maguncia, Hatto II, la mandó construir para desde allí atacar con sus arqueros a los barcos que no pagasen sus altos tributos. Cuando llegó un periodo de hambruna, el cruel arzobispo cobraba tan caro el cereal que tenía almacenado que casi nadie podía permtirse comprárselo. Ante las súplicas de los campesinos, los convocó a un granero para darles cereal. Una vez allí, los campesinos se dieron cuenta de que el granero estaba vacío, pero los soldados del arzobispo los encerraron dentro y prendieron fuego al edificio, siguiendo sus órdenes. Cuentan que el azobispo se reía al oir los gritos de los campesinos mientras se quemaban vivos y decía: "Escuchad como chillan los ratones". Al poco tiempo una plaga de ratones atacó el castillo arzobispal. Este huyó a la torre en medio del río, convencido de estar seguro allí, pero los ratones cruzaron el río a millares, y aunque muchos se ahogaron, fueron más los que atacaron la torre y se comieron vivo al malvado arzobispo. Naturalmente, según los lingüistas, hay otra explicación más realista para el nombre de la torre, que nada tiene que ver con los ratones.
Lo siguiente son las ruinas del Burg Ehrenfals.
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Este edificio se llama la casa suiza (Schweizerhaus)
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Burg Rheinstein
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Burg Reichenstein
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Burg Sooneck
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Burg Fürstenberg
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Burg Stahleck
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Burg Pfalzgrafenstein en primer plano y al fondo el Burg Gutenfels sobre la localidad de Kaub
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Schönburg
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A esta montaña se la conoce como la Loreley y también tiene leyenda
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Hay varias versiones, unas dicen que una doncella se suicidó tirándose al Rin a causa de un amante infiel, y otras que lo hizo al ver a su amado naufragar con su barco y ahogarse en las aguas del río. La cuestión es que la leyenda dice que se convirtió en sirena para atraer a los navegantes hacia las peligrosas aguas que rodean la colina.
Este es Burg Rheinfels, último castillo sobre la población de Sankt Goar.
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Aquí nos recogió otra vez el autocar y nos llevó hacia el estado de Renania del Norte-Westfalia (Nordrhein-Westfalen) y a su más populosa ciudad: Colonia (Köln). Colonia es con su casi millón de habitantes la 4ª ciudad de Alemania, tras Berlín (3 millones), Hamburgo (1,7) y Munich (1,3). Fue fundada por los romanos como Colonia Claudia Ara Agrippinensium, de ahí su nombre actual. Colonia es conocida entre otras cosas por su Catedral, como no, por el agua de Colonia; y sobre todo en Alemania, por su cerveza. De la que hablaremos después. Nada más llegar fuimos a comer, ya que teníamos la comida incluida, al restaurante cervecería Brauhaus Sion .Comimos una vez más cerdo asado con puré de patata (Kartoffelpüree) y chucrut (Sauerkraut) . La comida fue la única de todo el viaje que no nos gustó, ya que llevaba una salsa, que a mi juicio estropeaba y enmascaraba el sabor de todo el plato.
Luego tuvimos tiempo libre hasta la hora de ir al hotel para ver lo imprescindible del centro histórico, que no es mucho, ya que la mayor parte se reconstruyó en un estilo impersoal y más bien feo.
Empezamos por su catedral gótica.
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Vidriera interior.
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Esta catedral destaca por su altura, y para dar más impresión de elevación, no tiene rosetón en su fachada principal.
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Otro edifcio interesante es el ayuntamiento (Rathaus)
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Entre la recientemente reconstruida iglesia románica de San Martín (Gross St Martin) y el río hay un paseo peatonal, lleno de restaurantes y cervecerías y con bastante animación el sábado a la tarde-noche.
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En Colonia existen varios puentes sobre el Rin, siendo el más conocido el Hohenzollernbrücke, construido entre 1907 y 1911 y que lleva el nombre de la última dinastía que reinó en Alemania.
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Este puente, peatonal y ferroviario, es uno de los que tiene más tráfico del mundo, calculándose que lo cruza un tren cada 2 minutos, y no siendo raro ver 3 de ellos cruzando a la vez.
Después nos llevaron al hotel Dorint an der Messe , situado en la Messe (Feria), con una estación de S-Bahn a 5 minutos a pie y menos de 5 minutos en tren desde aquí hasta la siguiente estación, Hauptbahnhof (Estación Central). El hotel era bastante bueno, en la línea de los que habíamos tenido hasta ahora, excepto el de Frankfurt, que como ya he dicho, fallaba en algunos detalles.
Para cenar nos dirigimos al centro para cenar en una cervecería que habíamos visto despues de comer y nos había gustado, Peters Brauhaus . Comimos el Peters Brauhaus-Teller: 2 kleine Schnitzel "Wiener Art" mit Bratkartoffeln und Salat (Plato de la casa: 2 pequeños escalopes al estilo vienés con patatas asadas y ensalada), y Schlachtplatte: Hämchenfleisch, Speck, Blutwurst, Kasseler auf Sauerkraut und Kartoffelpüree (Carne de cerdo, bacon, morcilla y cerdo ahumado con chucrut y puré de patata). Mucho más rico que la comida del medio día. Para beber, Kölsch. Kölsch es el nombre que reciben 2 cosas: el dialecto local y la cerveza que aquí se fabrica y se bebe. Hay una tradición muy singular alrededor de esta cerveza. Cuando uno se sienta en una de las mesas con bancos corridos de una cervecería (creo que ya he mencionado que cuando en Alemania veamos una de estas mesas, hay que saber que se puede sentar uno al lado de completos desconocidos siempre que el sitio esté libre, lo cual se pregunta antes educadamente), el camarero llegará con una especie de bandeja con agujeros que sujeta por arriba con un asa, algo bastante parecido a una lámpara, y en cada uno de esos huecos vienen vasos de 20 cl que pondrá a los clientes a no ser que estos le indiquen lo contrario. Cuando se vacían los vasos, el camarero los cambia sin preguntar por otros llenos, haciendo una marca en un posavasos, y así sucesivamente hasta que el cliente ponga el posavasos tapando su vaso, indicando con este gesto que ya no quiere más cerveza. Estad tranquilos, porque a los extranjeros siempre les preguntan. Esta cerveza es suave y entra muy bien, tanto que cuando te das cuenta te has tomado 3 ó 4 vasos. La cuenta anduvo sobre los 30€ para 2 personas.
Tras la cena, como era temprano, fuimos andando hasta el hotel cruzando el Hohenzollernbrücke. Una media hora más o menos.
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Cenamos en una sidrería llamada 
) De segundo plato pedimos Leberkäse mit Spiegelei Bratkartoffeln und Salat, o sea queso de hígado con huevo frito, patatas a la brasa y ensalada (que nadie se alarme. el Leberkäse no es lo que su propio nombre indica, sino una especie de salchicha muy gorda que se come partida en rodajas y asada, para quien quiera probrarla la hay en LIDL p.ej.) y Schnitzel "Schweizer Art" mit Bratkartoffeln und Salat
