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Ya en Bretaña, en el departamento de Ile et Vilaine, salimos hacía el pueblo de Dol. Es un pueblo pequeño que de nuevo destaca por su inmensa catedral gótica.
A su lado hay un museo de cómo se construían las catedrales que debe ser interesante pero por falta de tiempo no pudimos ver. No es demasiado grande, pero las calles que rodean la catedral tienen muchos ejemplos de viviendas que van desde el siglo XIII al XVI, de nuevo es como meterse en el túnel del tiempo y viajar a la edad Media
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5fdbfe8541e309e58897be784e80d0co.jpg] 
[/url]Antes de irnos dimos un paseo por un parque que rodea los restos de la muralla medieval.
Era domingo y entre eso y que el pueblo era pequeño se respiraba tranquilidad y paz, si no preguntadle a este gato negro...
No obstante era un aperitivo para el plato fuerte del día que era Dinan.
De esta ciudad había leído mucho, pero todo se queda pequeño. Es una ciudad que en su casco histórico ha conservado todas sus murallas, que parten de una zona elevada con su imponente castillo y van descendiendo hasta el puerto del río Rance. Si Dol era una ventana a la Edad Media, Dinan es en sí la Edad Media. El trazado de las calles, las tiendas artesanales, las casas de madera, su torre del reloj, etc…
La mejor vista es bajar hacia el puerto y subir a una de las partes de la muralla que pueden ser recorridas en su parte superior y obtener unas fotos increíbles de esta ciudad. Además la oferta para comer era variada y no en exceso cara. Había gente, pero nada comparado al Saint Michel, se podía hacer un turismo tranquilo, agradable y sin agobio ninguno y eso que era 16 de agosto.
Después de comer en Dinan y camino al nuevo hotel paramos en la ciudad de Combourg. Es un pueblo que no tendría importancia a no ser por el majestuoso castillo de la familia Chateaubriand. El Castillo fue hogar de un personaje no muy famoso en España, René de Chateaubriand, pero si en Francia, además de precursor del romanticismo tuvo un activo papel en la política francesa desde el reinado de Luis XVI, a la restauración Borbónica. La visita guiada (solo en francés) era algo cara pero al menos había un tríptico en castellano y las estancias que se visitan del castillo, sobre todo la planta baja merecen la pena, pues uno se hace una idea del nivel de vida y el lujo que la nobleza tenía en la etapa previa a la revolución, y también comprende en parte la ira del pueblo contra una clase tan privilegiada. La entrada rondaba los 7€ la normal. A mí personalmente me mereció la pena, más por el mobiliario y por poder moverse por un castillo real que por el personaje que debo decir casi desconocía.
Finalmente nos fuimos al hotel en la pequeña localidad de Hedé-Bazouges. El hotel, La hostellerie del Vieux Moulin, era simplemente genial. Un viejo molino restaurado, hotel familiar, comida excelente y trato exquisito. Sería nuestro hogar 3 noches. El hotel está a pie del pueblo de Hedé, que para comer solo tenía una crepería en su plaza principal, eso sí, de nuevo, eso decían allí, la mejor de la zona.
Esta noche probamos la Sidra Rosa, hecha con manzana roja y que he decir que estaba simplemente deliciosa.
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