ESTAMBUL
No voy a incidir demasiado en la información que se puede obtener fácilmente en estos foros o en dar rutas de visita. Simplemente plasmaré mis impresiones y experiencia personal. Yo llevaba preparada una ruta que directamente incumplimos desde el primer día. Caminamos mucho -una media de 20 km. al día-, pero gracias a que precisamente había leído bastante sobre Turquía en estos foros, fue fácil improvisar sobre la marcha.
-Tiempo. Imagino que con tres días ves lo que se supone que hay que ver. Nosotros estuvimos siete noches y por tanto pudimos ir un poco a nuestro aire, sin la presión de tener que cumplir una “cuota de monumentos al día”. Eso sí, si estás solo tres días, probablemente te pierdas lo mejor de Estambul, que es vagar por los sitios menos turísticos o simplemente perderte allí donde te apetezca.

-Como íbamos a estar bastante tiempo, busqué un buen hotel sin importarme demasiado que no estuviera cerca de los principales monumentos. El transporte público es muy bueno y puedes desplazarte fácilmente por la ciudad -a pesar del caótico tráfico de Estambul-. Yo buscaba, fundamentalmente, algo que escasea bastante en esa ciudad: un hotel con piscina. Finalmente estuve en el Hilton Bosphorus, a unos 300 metros de Taksim. Una habitación cuádruple bastante grande -50 metros cuadrados- salió por 1400 euros siete noches con desayuno. El hotel se construyó en los años cincuenta y tiene unas vistas impresionantes sobre el Bósforo. Me costará olvidar el poder desayunar cada mañana con la costa asiática y el Bósforo como telón de fondo. Los desayunos, pantagruélicos, y la piscina, enorme. Tras llegar achicharrados de la ciudad, el poder sumergirse en el agua fue un auténtico lujo que acabó ganando hasta a los más escépticos de mi familia cuando les hablé de la piscina antes de salir de viaje.


-Transporte público: Como he dicho funciona bien. La tarjeta del Instanbul card acepta billetes de hasta 50 liras, no de 20 como creo haber leído por ahí. Los cuatro nos movimos con una sola tarjeta, pero ¡OJO!. Cuando transbordas, por ejemplo de un autobús a otro, o de un tranvía al ferry, si ha transcurrido menos de un determinado tiempo, la siguiente vez que picas, el viaje sale algo más barato -por poner un ejemplo real al pasar del funicular al tranvía, en lugar de 2,40 liras te sale por 1,80-. Pero si viajáis varios con la misma tarjeta, ese descuento sólo te lo aplica al primer billete, el resto paga normal. Así que si quieres aprovechar esa ventaja, cada cual debe viajar con su propia tarjetita, con la incomodidad que supone el tener que ir recargando cada una de ellas.Mi consejo personal es que siempre que puedas elijas metro o tranvía. El tráfico es un asco. Para mí, la mejor combinación para ir desde Taksim a la zona histórica es coger el funicular hasta Kabatas, y desde allí el tranvía (T1). Mención a parte los Ferrys. Una forma muy agradable de moverse por Estambul, me gustó mucho.

Google maps no siempre es muy fiable con las indicaciones de los autobuses. Chequead antes la información. Puede descargarse una aplicación oficial de los autobuses con la que puedes cotejarla
www.iett.istanbul
-Cambio de moneda. En Capadocia fui pagando con tarjeta, pero en Estambul fui cambiando Euros. Como se ha dicho, los mejores cambios en los alrededores del Gran Bazar. Evita en lo posible cambiar cerca de la Mezquita Azul y similares pues la diferencia es notable.
-Comer. Bueno, pues fui al restaurante del muchacho este del Dépor que habla español.Muy agradable, pero como estás en Sultanahmed estás pagando un sobreprecio de al menos un 30% sobre otras zonas menos turísticas. Además, en muchos locales menos turísticos, los aperitivos y el postre (fruta), van por cuenta de la casa. Allí solo te invitan a té. Como ejemplo, una comida para 4 nos salió allí por unas 350 liras (un plato con un surtido de aperitivos y cuatro principales). Esa misma comida -incluso algo mejor elaborada en mi opinión- salía por unas 200 en el local cercano al hotel. Solo voy a sugerir un par de restaurantes. Cerca del Hilton y relativamente cerca de Taksim. Un local a muy buen precio al que en principio uno no se acercaría de no haber leído previamente críticas en internet, pero que te hacen la carne y el pan a la brasa delante de tus ojos:
Akcanlar Ocakbaşı
İnönü, Nisbet Sk. No:7, 34373 Şişli/İstanbul, Turquía
Si quieres descansar un poco de la carne a la brasa y del tumultuoso ambiente de Istikal y callejones adyacentes y optar por platos más suaves, incluidos bastantes platos vegetarianos, y a muy buen precio también (dos refrescos, agua, cuatro principales, y cuatro entrantes, por unas 220 LT).
No:19 Dining
Kuloğlu Mahallesi Faikpaşa Sokak No:6 Çukurcuma Beyoğlu Taksim
El sitio es curioso, tranquilo, acogedor y barato, casi de ambiente hipster, con un simpático gatito de tres patas amenizando la velada. Cada noche su joven dueña cocina una serie de platos, varios entrantes, que suelen pedirse por medias raciones, y platos principales. Los eliges señalando directamente las fuentes de comida. Intentamos volver, pero creo que los lunes deben cerrar y no tuvimos oportunidad de hacerlo.
Respecto a los famosos bocadillos de pescado que se cocinan en las barcas, muy buenos y baratos (15 liras), pero en verano el ambiente es caótico, hace un calor sofocante y apenas hay un hueco en el que sentarse en unas gradas de cemento, por supuesto al pleno sol. Luego descubrí que también los hacen en los locales del puente gálata y al mismo precio, donde habríamos podido comerlos con toda tranquilidad y a la sombra.
-Visitas. Toda la vida deseando ver Hagia Sofia, y con tanta gente y el calor, la verdad es que no lo disfruté.

Si en algún momento os aburrís, os dejo un reto. Encuentra el barco vikingo en Hagia Sofia, grabado por un miembro de la guardia varega:
