Restaurantes en Bilbao ✈️ Foro País Vasco - Euskadi ✈️ p53 ✈️

Vamos a seguir enriqueciendo el hilo “Restaurantes en Bilbao” con una nueva recomendación. El restaurante Bascook, en Bilbao.
El Bascook es una idea de Aitor Elizegi que, siguiendo las ideas de la corriente “slow food” defiende el concepto de que se puede comer muy bien y por poco dinero.

Está en Bilbao, en la calle Barroeta Aldamar, muy céntrico (inmediaciones de Jardines de Albia). El restaurante se ubica en un antiguo almacén de sales marinas y, de hecho, en la puerta luce un cartel que reza “Sales Marinas”. Una pequeña tienda antecede al comedor.

Es un local precioso. La antigua piedra de las paredes queda a la vista, una iluminación tenue y perfecta. Nos encantó el comedor.
La carta (muy original presentación, ya vereis!!) se divide en tres grandes bloques: V (productos de la huerta), Km 1 (productos de aquí) y Traveling mundutik.

Dicha carta varía cada dos meses y cuando estuvimos nosotros ofrecía platos tan sugerentes como estos del apartado de verdes “fideua de tomates secos, algas y sihitakes con ají colorado”, “sopita de ajito blanco, espárragos verdes, café y macadamias”, “tempura de huerta con tabulé de tofú y guacamole”.

En el apartado Km 1 había tentaciones como “euskal txerri con puré de patata ahumado y jugo de cochinillo”, “penne con bizkaina de Zalla, torreznos de Peio y caracoles a la brasa” o “bacalao confitado con tomates de verdad y pil pil a mano”. Y por último en el apartado de Traveling Mundutik “ensalada de gazpacho con burrito de ceviche de langostino y pulpo”, “fidegua de vieras y erizo con tximitxurri”, “buey picado al día, cebolla caramelo y migas de panceta”.

Son tan sólo ejemplos entresacados de una ingeniosa carta.
Ningún plato de la carta supera los 16 euros (y unicamente los bacalaos, una de las especialidades de Elizegi, son los que llegan a este precio).
Los postres son una auténtica maravilla: tiramisus, sorbetes variados acompañados de gominolas de campari o gin tonic o cuba libre (una maravilla!!), fresas con Mumm rose y Petit Suisse…..

De lunes a viernes a mediodía se puede comer menú del día por 20 euros que incluye dos platos de los que aparecen señalados en la carta con una estrella, postre y agua. También da la posibilidad de acompañar la comida con una copa de vino (4 €) o champagne Mumm (6 €), además de por supuesto, una bien surtida carta de vinos, por cierto muy bien de precio, en consonancia general con el precio del local.
Yo he estado dos veces y las dos he comido menú y los acompañamos con una botella de champagne Mumm, a un muy buen precio.
El servicio correcto y diligente. El local precioso, la comida muy pero que muy buena y el precio, de maravilla.

Os adjunto su web o blog para que curioseis. Muy pero que muy recomendable local.

elizegiaitor.wordpress.com/ ...zegiaitor/

Buenaas! el sabado llego a bilbao, voy a cumplir mi sueño de ver al malaga en la catedral! y voy a pasar el fin de semana en bilbao. Para ir de potes ya me he tragado el hilo de los pintxos y e tomado nota de unos 500 mil sitios.
Pero me gustaria que me recomendarais una buena sidreria para comerme un buen chuleton. Preferiblemente por la zona del casco antiguo ya qye duermo en el hotel jardines de bilbao, pero si hay otro mejor por otra zona tampoco me importa.

Otro tema es encontrare sitios para tomar algo después del partido del domingo que terminara sobre las 23,00???

Si tiro para san mames para las horas antes del partido que bares me recomendais, que no me partan la cabeza por ir con mi atuendo del malaga....jejeje ??

Gracias

Buenas juanda!
Sobre lo de los chuletones por el centro desconozco de muchos sitios, ya que yo cuando voy, suelo ir a algunas sidrerias de discintos pueblos de vizcaya.

Sobre lo de tomar algo después del partido, siendo domingo a esas horas la mayoria supongo, y lo digo desde la ignorancia ya que no me suelo quedar los domingos, que cerraran, o lo haran pronto.

Y para tomar algo antes del partido, toda la calle Licenciado Poza, conocida como pozas, esta llena de bares en los cuales encontraras muchisimo ambiente antes del partido, y mas jugandonos la Uefa como nos la jugamos.
Y lleva tu camiseta tan tranquilo, que yo he visto aquí gente del betis (equipo que no cae muy bien) después de lo que paso con Armando y el botellazo y nadie les decia nada.

Saludos y por favor, amarrad a la bestia...

Hola juanda
Si vas a estar alojado en la c/ Jardines, tiene a tiro de piedra, a un paso la Sidreria Arriaga. Desde el hotel Jardines hasta la sidrería no tardas ni tres minutos en llegar. Te adjunto su web para que mires localización y menús.

www.asadorarriaga.com/

Yo he comido un par de veces en esta sidrería y aunque no es como las auténticas y tradicionales, se puede decir que no está mal. Podeis ir tranquilamente, os gustará y podeis beber tanta sidra como seais capaces de tragar.
Además su ubicación es excelente, en la calle Santa María, calle con buenos bares de pintxos, en pleno Casco Viejo y cerquita de otras calles típicas como la misma Jardines o la calle del Perro.
Allí cerca también tienes la Peña Athletic Casco Viejo, una de las más tradicionales. De verdad te aconsejo que vayais a tomar un vino, con la camiseta del Málaga, y vereis cómo sois tratados, sin ningún problema (antes al contrario, te lo garantizo!!).

Owen99 te ha recomendado excelentemente la zona de Licenciado Poza para tomar algo antes del partido. Pero ojo, que esta calle es larguísima y los bares donde se concentra la gente se ubican en el tramo comprendido entre el cruce con c/ Gregorio de la Revilla y el cruce con c/María Díaz de Haro. No dejes tampoco de visitar la calle Maestro García Rivero que está por esa zona y tiene muy buenos bares de pintxos.
Vete tranquilo y orgulloso con tu camiseta del Málaga. Verás como nadie se mete contigo y no tienes ningún problema.
Después del partido, siendo domingo y a esas horas…. Pues ya te ha comentado Owen99. Pero bueno, estando la antes denominada UEFA de por medio igual hay medio celebración. En el mismo Pozas se puede concentrar gente o en bares de la zona de Indautxu como el Azulito, Cotton Club…

Espero que disfruteis de nuestra ciudad, nuestros bares y la gastronomía, pero algo menos del futbol

Mogutu



Izugarria(impresionante) necesitaba saber de sitios para comer en bilbao y tu me lo has dejado clarito

Muchas gracias

P.d: la pena que no conozcas un parde sitios delcentro de bilbao donde tomarse una buena cerveza(tirada de barril y de importación jejeje)

Pero con todo lo escrito en este hilo

Chapeau

Eskerrik asko(muchas gracias)

Es que soy más de vino que de cerveza (no me va mucho)

Yo también soy mas de vino la verdad pero un par de cervezitas ahora que la temperatura enpieza a apretar ...

Ya he anotado donde sirven pago de carraovejas jejejeje sera una cita ineludible

peleida, te recomiendo pasarte por el TOBARISCH. Está en Deusto, ahí encontrarás buena cerveza de barril. Eso dicen al menos jeje, que yo no bebo alcohol y siempre que voy pido otra cosa. También podrás elegir entre 24 tipos distintos de Vodka. Abre a partir de las 18:30.

Te dejo su página web en la que indica muy bien cómo llegar.

http://www.tobarisch.com/web/#INICIO

Buenas primero dar las gracias a Mogutu por sus magnificas aportaciones, lástima que esta última ya me pillo de vacaciones por el maravilloso pais vasco, pero me lo apunto para la proxima, vaya que si!

Bilbao hacía la tira de años que no lo veía y está preciosa! hicimos unos pintxos en Victor Montes que fue el que más nos llamó su barra, y bueno una barra impresionante y eso que después estuvimos en Donosti, pero creo que esta se lleva la palma de todas las que hemos visto, y bueno no solo a la vista eh! todo lo que probé riquisimo!

Luego, no recuerdo si está comentado este sitio por aquí, comimos de menu en el Embrujo de Bilbao, 16 euros con rioja crianza incluido, la verdad estuvo muy muy bien

Ah y desayunamos en el iruña muy bien también!

Este hilo no lo conocía, seguro que podré conocer sitios nuevos a los que ir, y a lo mejor recomendar alguno también.....

Mogutu, has probado el USB (Un señor de Bilbao) en Indautxu ??????

No lo he probado, pero sí que ha estado mi hermana y mi cuñado. Les gustó mucho lo que cenaron pero también les pareción un pelín (tan sólo un pelín) caro para lo que comieron.
Habrá que comprobarlo in situ

Se come bien, buen producto, buena elaboración pero ... Como siempre lo pagas!!!!!!!!!!!! jejeje

Buenas a todos:
Queria preguntaros, ya que el post de restaurantes en Bilbao parece que esta caido, por una sidreria o un asador, donde comer un buen chuleton a final de esta semana. Pero que sea en Bilbo o en alguno de los pueblos de por al lado de los que llegue el metro, porque no queremos coger los coches. Vamos a estar en el hotel Ercilla, por si me recomendais algo por la zona.
Gracias

Yo en Bilbao conozco la sidrería Arriaga, en pleno Casco Viejo, aunque no está en el entorno cercano del Ercilla como pides.
De todas formas, caminando a buen paso tendrás poco más de 30 minutos y además, a escosas metros del Ercilla tienes parada de metro que puedes tomar también si no os apetece caminar (tomas metro en Indautxu, pasas por las paradad Moyua y Abando y bajas en Casco Viejo).

Yo he estado tres o cuatro veces en esta sidrería y se puede recomendar. Eso sí, los fines de semana sea un tanto bulliciosa ya que suelen ir grupos grandes a cenar.

Puedes optar por distintos menús (el menú típico de sidrería cuesta 28 euros más IVA) o comer a la carta

A pesar de ser un local bastante grande te recomindo que reserves previamente ya que en estas fechas suele estar hasta los topes.

www.asadorarriaga.com/

Si quieres que sea expresamente sidrería esta sería una buena opción, pero de todas formas has de saber que muy cerca del hotel Ercilla está el Asador Indusi, uno de los más reputados de Bilbao en lo que se refiere al asado de chuletas. Está en la animada calle Maestro García Rivero, cerquísima del Ercilla y no es sidrería, tenlo claro.

Hola Vales!!!
Sobre el tema de la chuleta yo te puedo recomendar otro par de restaurantes que te pillan muy cerca del Ercilla, uno de ellos es el Asador Kerren, una deliciosa chuleta a la brasa, y el otro es el Goizeko Izarra, donde la chuleta la ponen a la brasa, así puedes elegir la forma que más te guste, según la gente estos dos y el que te ha comentado antes Mogutu, el Indusi, están considerados de lo mejorcito de Bilbao para comer chuletones. Yo optaría por uno de estos antes que por la sidrería, te adjunto enlace al Kerren y la dirección y el teléfono del Goizeko Izarra:

www.kerrenasador.com/

Goizeko Izarra
C/ Gregorio de la Revilla, 9 48011 Bilbao
944 415 018

On egin!!!!

Hola a todos!

Este fin de semana estaré con la novia por Bilbao, y el sábado quería invitarla a cenar en un restaurante chulo, pero vamos sin que me valga un ojo de la cara, así para sentarse, modernillo, pero cosillas para picar diferentes. Y sobretodo que pueda llamar previamente y reservar mesa, pq no es plan de patear todo bilbao buscando uno. Seguro q me podeis aconsejar.

Nos hospedamos por la zona de la parada de metro Barrasate.

Gracias por adelantado

Una buena opción para lo que buscas podría ser Panko en la calle Marqués del Puerto 4, tfno
94 424 23 93 muy cercano al edificio de la Diputación, en Gran Vía (no te pilla cerca de tu hotel, pero tienes metro cerquísima -salida Diputación en la parada Moyua-).
Es un sitio original y agradable y que, sin duda, sorprenderá a tu novia. El Panko es una rara combinación de panadería y bar. Según entras al local hay una primera barra en la que se venden panes muy diversos de lo más diversos: pan de maiz, de arándanos, de pesto, de queso con pipas y miel, de huevo, pan rústico…..
Y, a continuación, seguido a la barra de la panadería esta la barra del bar.

Este local es producto de la colaboración del famoso cocinero Aitor Elizegi (me parece un genio en las cocinas y un genio empresarial) y el conocido panadero Saturio Hornillos. Aparte de vender panes diferentes se precian de emplear cada pan exacto para cada tipo de pintxo, para cada tipo de sandwich o para combinar con la ración que pidas.
En el local reina la madera muy clara, sin barnizar, muy a tono con el “espíritu panadero” del que se imbuye. Mesas y sillas muy altas
Es un buen sitio para una cena informal, como dices, y picar un poco de todo. Te ofrecen, por ejemplo, una degustación de pintxos, también ricas raciones de croquetas, escalope, parrilladas de verduras, gazpacho de fresas, panko de langostinos y alioli de olivas, sandwiches variados……

Un sito original, no muy caro y que os sorprenderá

Hola Axelcf!!!!

Yo te propondría otro restaurante que a mí me encanta y que se puede ajustar a lo que buscas: el Viejo Zortzi, te pongo el enlace más abajo. La carta es exquisita, el servicio genial y la calidad y elaboración del producto insuperable. El comedor no es muy grande, pero el problema con el que te puedes encontrar este fin de semana en Bilbao es el siguiente: este fin de semana es el elegido por un casi todas las empresas para hacer las comidas y cenas de empresa, con lo que para encontrar sitio va a ser complicado, pero bueno llama e intenta reservar.

Te pongo el enlace, le puedes echar un ojo a ver qué te parece:
viejozortzi.es/

Yo tambièn conozco el Panko, y no me entusiasma demasiado, el servicio no fue bueno, los pintxos escasitos y el trato dejando mucho que desear, en fin que no he vuelto... A lo mejor merece una 2ª oportunidad, se la daré un día de estos!!! El comedor no lo he probado, eso es cierto, pero con la cantidad de sitios buenos que hay, volveré a tomar pintxos y vinos, pero a cenar no.

Ah!!! Para ir dde Basarrate al Viejo Zortzi tienes que bajarte en la parada de Indautxu, o en la de San Mamés, está cerca del campo de fútbol de San Mamés!!! y tienes la suerte de que los sábados hay metro toda la noche!!!

Muchas gracias por las respuestas!!!

Al final nos decantamos por el Panko, en el comedor, y la verdad que nos encantó. No es de comer consistente, pero los pintxos y demás (los postres sobretodo) estaban muy bien, y el ambiente es muy agradable. Y de precio, más que correcto.

Lo que no nos gustó tanto fue un local al que fuimos después, la Cigarrería o algo así, aunque tienen mucha variedad de marcas, dos copas no de "alta gama" (si se pueden llamar así, porque eran todo hielos) 18 euros...

Teneis una ciudad estupenda, el centro es precioso, y se ve que tiene mucha vida en general. Nos tocó un fin de semana de lluvia de aupa! pero no fue óbice para pasarlo genial.

Gracias de nuevo por las indicaciones!!!

Hola axelcf

Me alegra saber que, a pesar del tiempo (¡menudo fin de semana pasado por agua!) habeis podido disfrutar de Bilbao.
Y me alegra saber que te gustó el Panko. Yo creo que se ajusta a lo que pedías: comer un poco en plan “picoteo” y con las famosas tres “B”.

Lo de los precios de las copas es una pasada. Y eso que la Cigarrería es un local en el que ponen cierto esmero a la hora de preparar el combinado (por cierto, puede que además de un licor de alta gama te sirviesen una tónica premium que se están poniendo ahora de moda y que ya sólo por la tónica te cobran 3 euros o más).

Si algún día repetis , espero que el tiempo os acompañe (una buena opción por ejemplo en fiestas de verano, Aste Nagusia, la ciudad se transforma en una auténtico hervidero)