De pintxos por Bilbao ✈️ Foro País Vasco - Euskadi ✈️ p91 ✈️

Algun bar del casco viejo para desayunar????

Pregunta para mugutu ,ayer en objetivo euskadi el programa iba de pintxos, por cierto era repetido pero a lo que vamos ,salio el pintxo del bitoque de albia que visualmente es espectacular, la pregunta es ,si lo has visto, por supuesto si lo has probado , así como si merece la pena meterlo en una ruta de pintxos.

Pues no, no he estado en el Bitoque de Albia.
He estado en el denominado Bitoque Original, en la zona de Indautxu, muy próximo a Plaza Campuzano. Es el local en el que empezó su andadura en Bilbao el inglés Darren Williamson y también de su propiedad hoy en día, así que quiero pensar que los estilos de ambos han de ser muy similares.

Como sabrás Darren tiene una fama ganada a pulso y ha ganado varios e importantes premios en concursos de pintxos, sin embargo, no salimos contentos del Bitoque (insisto, el de la zona de Indautxu). Puede que tuviesen un mal día cuando estuvimos y a lo mejor tenemos que darle una 2ª oportunidad. Pero lo cierto es que no nos entusiasmaron los pintxos que tomamos (no los recuerdo con exactitud) y el servicio del local me pareció un poco “dejado”, fueron remolones a la hora de atendernos y tenían la pequeña barra llena de vasos y platos, cuando apenas había gente a la que atender en el local. Por otra parte, también recuerdo que nos pareció un poco disparatado el precio de alguno de los pintxos. Por unas cosas y otras, no salimos contentos del local.

Posiblemente, se merezca la 2ª oportunidad que comento y algún día de estos igual me acerco a cualquiera de los dos Bitoques. Y seguramente se merezca un hueco en la ruta de pintxos (por ubicación, junto a los bares de Ledesma y Diputación en el caso del de Albia y con los de Pza Campuzano y Maestro García Rivero en el caso del Bitoque Original).

Gracias por tu rapida respuesta,seguire tus consejos y este se queda en la recamara, después de vivir diez años en sestao tengo al athletic en la sangre y a bilbao en el corazon y una morriña que no veas, haber si puedo hacer una escapada mas pronto que tarde.

Una dudilla que me asalta... Esto de ir de pintxos, a que hora se acontece en Bilbao?? Es como esto de una merienda-cena que a partir de las 19 ya empiezas con un trago y un pincho, o se va más tarde a la hora "oficial" de cenar sobre las 21?? Puedo encontrar pintxos a cualquier hora en cualquiera de estos típicos bares de pintxos (por ejemplo para un aperitivo, a eso de las 12 del mediodía) o cierran por la mañana? O tienen abierto pero solo hacen pintxos a partir de cierta hora?? Entre semana a qué hora suelen cerrar estos bares, sobre las once? Y, se estila almorzar a base de pintxos o si pido uno a la hora de comer me mirarían como un bicho raro??? Ya supongo que cada bar tendrá su horario y tal pero, como es más habitual?
Soy ignorante ignorante en el tema... Necesito algun consejillo. Gracias!!!!

Lo más habitual es a la hora del aperitivo, es decir al mediodía en los bares grandes tendrás pintxos generalmente a todas horas, aunque no a las 10 de la mñana y si se puede comer a base de pintxos, yo con 3 ya estoy llena xD si el bar es de pintxos, es decir no tiene restaurante, pues no podrás pedir nada "extra" para comer.. Serán lo que tenga en la barra...si es tipo pintxos, sandwichs, pues si podrás pedir alguna cosita.

Por la tarde, también es buena hora para ir de pintxos, yo diria que a partir de las 7-8... Entre semana generalmente suele cerrar entre 11-12... A ver si aparece Mogutu que es más experto que yo y te asesora,jeje

Hola Irene25!!!!

El tema de pintxos en Bilbao es abierto a todos los horarios, hay bares que abren a las 7 de la mañana para desayunos y tienes pintxos, tortillas variadas y bollería varia, otros abren algo más tarde, pero es perfectsmente posible tomarte el café de media mañana con algún pintxo y después a la hora del aperitivo también te lo puedes tomar con algún rico pintxo y para no perder el hábito cuando sales de potes a la tarde ( a eso de las 7 o las 8) también puedes tomarte pintxos. Resumiendo, hay pintxos a todas horas, las barras se montan varias veces al día, no hay problema!!!.

Sobre el horario de cierre, pues como todo depende,`pero hasta las 11 de la noche sin problemas, luego empalmas con las copas, pero ya no hay pintxos!!!!

Qué te aproveche!!! On egin!!!!

Gracias!!! Suerte que solo voy a estar tres días que sinó... Vuelvo con un empacho jejejeje
Saludos

Ya veo, Irene25, que te han contestado perfectamente y con todo detalle dos expertas viajeras vizcainas .

Te lo han dejado todo bien claro. No queda nada más que decir, salvo lo que pueda atañer a gustos personales, te cuento el mio.

Como bien te han comentado pintxos encontrarás mañana, tarde y noche en los bares de Bilbao.
Pero ocurre que la costumbre de comer pintxos va muy unida a otra costumbre muy nuestra, el txikiteo. Tomar txikitos consiste ir tomando vinos de bar en bar. Evidentemente, tanto vino en ayunas puede ser muy perjudicial y de ahí partió en los bares la costumbre de ir ofreciendo algo de comer para aguantar las auténticas riadas de vinos que toman algunas cuadrillas.

Con esto quiero decir, que a pesar de que puedas tomar pintxos a cualquier hora, procures hacerlo a la hora que coincide con el txikiteo, que es cuando más ambiente vas a encontrar por los bares de Bilbao y con un poco de suerte, te puedes encontrar por el Casco Viejo alguna cuadrilla de txikiteros cantando bilbainadas (canciones típicas que siempre giran en torno a Bilbao o la provincia). Cada vez quedan menos cuadrillas de txikiteros auténticos, son en su mayoría gente de edad, ya que la juventud opta más por cervezas o zuritos.

Lo ideal sería fin de semana que, como en todos los sitios, es cuando más sale la gente. El txikiteo normalmente suele ser entre las 13:00 y las 15:00 y entre las 19:30 y 22:00. Y si no das con txikiteros, al menos disfrutarás del buen ambiente que se da en practicamente todos los bares que citamos en el hilo.

Oh!! Perfecto!! Al final seré una experta en pintxos con vuestra ayuda, jejeje
Aunque no sé si vamos a tener suerte con los txikiteros ya que vamos a estar entre semana... Pero bueno, el ambiente navideño también le dará un toque a nuestra escapada. Gracias de nuevo!!!!
Saludos

Ya llego un poco tarde, pero recomiendo las torres y los triángulos del "EME" (C/General Concha 28, parada de metro Moyua )

Los "triangulos" del EME se nombran varias veces en este hilo y por el foro, pero es que nunca está de más volverlos a recordar a mi se me hace la boca agua solo pensar en ellos, están buenisimos!

Nunca es tarde... Dicen! Hasta el día 2 no volaré así que yo voy mirando vuestras recomendaciones! Pero no sé qué clase de pinchos son las torres y los triángulos, me podríais explicar? Yo esque soy muy tradicional...jejeje
Sabes que pasa que como solo son 2 días tendré que mirar muy bien la ruta para no explotar con tanto pintxo!!
Un saludo!

Los triángulos del Eme son unos sandwiches.
Los sandwiches más famosos y sabrosos de Bilbao (que es como decir del mundo ).

De composición aparentemente muy sencilla: jamón, lechuga y salsa, pero ricos como pocos.
Hay quien dice que el secreto es el pan, de elaboración propia y hay quien dice que el verdadero misterio está en la salsa, un secreto mejor guardado que el de la fórmula de la coca-cola 8) . Incluso hay webs de internet que desvelan la supuesta fórmula…. Pero nunca llega a ser lo mismo.

Las torres tienen más pisos que los triángulos (que sólo llevan dos panes) y tienen más ingredientes (entre otros anchoas ). Pero, sin duda, la estrella del local son los sandwiches.

Es un bar curioso. Muchas veces está llenísimo y muchas de esas veces te fijas en la barra y casi nadie toma nada. Todo el mundo va a por sandwiches para llevar, aunque claro, es un bar y si te apetece, puedes probarlos ahí.

Si finalmente vas al Eme, puedes aprovechar, ya que a la vuelta de la calle está El Colmado Ibérico (en Urquijo 20) que bien merece una visita.

Puedes enlazar antes el Eme con los bares de la zona Diputación que se recomiendan en este hilo y que no te quedan muy lejos.

Poco más que añadir a lo dicho por Mogutu: las torres pican un poquito... Así que solo puedo adjuntar la página del Eme y así puedes ver cómo son los sandwiches y las torres...

www.baremebilbao.com/triang.html


Espero que te sirva de ayuda!!!!

Gracias de nuevo chicos!!

Hola Silvitxu! te puedes creer que siendo de Bilbao, habia oido hablar muchas veces de estos sandwiches pero nunca me habia decidido en ir a probarlos. Ahora que estoy viviendo en Barna, fui un finde, me pase por la alhondiga y vi que habia una exposición de fotos de cosas tipicas de Bilbao y allí estaban estos triangulos! así que me dije, me voy a comer uno pero ya! y he de decir q estan espectaculares, buenisimos y q me arrepiento de no haberlos probado antes!. Eso si, para la gente de fuera, el local es bastante normalillo, q no esperen encontrar un local maravilloso, pero da igual porque bien lo valen estos sandwiches
Saludos

Son realmente ricos los sandwiches del Eme, y la ensaladilla que hacen es también muy buena. Para el próximo viaje...

Hola.
Tengo planificado ir el jueves con la familia a Bilbao, y me gustaría comer de pintxos, pero no se a que bares ir ya que no soy de Bilbao, y es la primera vez que voy. Me ayudaría mucho si me recomendarais algunos bares, que tampoco sean muy caros y que se coma bien.
Gracias

Pues no tienes más que darle un pequeño repaso al hilo en el que estamos. En él citamos los bares de pintxos que más nos gustan y muchas veces lo hacemos agrupándolos por zonas. El hilo no es muy largo, no son más que 7 páginas y no va a suponerte un gran esfuerzo darle un vistazo.

Lo de que sean baratos es más complicado. Comer de pintxos suele resultar muy poco económico. Aquí la costumbre es tomar un vino y un pintxo en cada bar para poder conocer las especialidades de cada sitio (calcula por pintxo y vino –crianza o txakoli- alrededor de 3 euros).

Porque esa es la esencia del ir de pintxos y del txikiteo, cambiar de bar. Muchos visitantes optan por sacar un plato lleno de pintxos en el mismo bar, pero eso rarísimas veces se lo verás hacer a un vizcaino.