Recomendaciones para saborear una buena paella y otros arroces en Valencia. Paellas tradicionales de pollo, pato, conejo, verduras, caracoles hechas a la leña, paella marinera, de marisco, innovaciones. Arrocerías en el centro, playas de Las Arenas y La Malvarrosa, El Cabanyal, la Albufera, El Palmar, la Huerta. Consejos y experiencias de los Viajeros.
El de bogabante estaría en una segundo grupo.. Por decirlo de alguna manera, es decir, lo encontrarás en muchos sitios, pero no suele ser de los que más se pidan por valencia. Además yo te diría que no hay mucha diferencia entre un arroz con bogavante de aquí o el de otros sitios, mientras que una paella valenciana (pollo y conejo) bien hecha hay bastante diferencia con otras paellas de otros sitios....
El famós lo único que queda a desmano, pero el sitio está muy bien. Al lado está la ermita de Vera, echa un ojo al molino de agua, y también a la acequia que hay por detrás, es una de las acequias reales de valencia (el sistema de regadíos tenía muchísima importancia en el pasado). De entrantes puedes pedir esgarraet y tellinas, por ejemplo.
La zona de pueblos de la albufera también son muy típicos de arroces. El más famoso es el palmar (la especialidad es el arroz de pato, que es lo que se caza por allí), también el perellonet o incluso pinedo. En el palmar hay un montón de sitios, pero es una zona "guri", aunque es un sitio que está bien para ir. Allí el más famoso es el rek, pero es algo más caro. En pinedo está la genunina, que también es una barraca típica, se come fenomenal y está muy bien de precio (como el famós).
Si te acercas a la playa de valencia (malvarrosa), uno algo más económico que los típicos y que está bien es el villaamparito.
_________________ "Un hombre sin principios es tan sólo un principio de hombre".
Hola,
Somos una pareja que vamos la última semana de Abril. Busco más o menos lo mismo Nani82, gastar unos 30€ por pareja y ya he visto que me tengo que mover por Ruzafa y por el Carmen.
Nos quedamos en un apartamento por Alfafar. ¿que puedo tener cerca que se adapte a mis pretensiones por si alguna noche queremos una copita o un par de tapas?
Lo que sí quiero probar es un buen arroz Valenciano, vengo de Torremolinos, por lo que no me llama la atención ni comer en la playa, ni terracitas, ni lujos, ni turismos, no me importa que el lugar sea feo y apartado e incluso en un pueblo cercano, pero que no me claven ,que ya se yo de que va eso del turismo. Por favor decidme un sitio con arroz vuestro, bueno y a buen precio.
Por otra parte me gustaría que me recomendaseis que arroz pedir porque no tenemos ni idea, meloso, paella, negro, de mariscos, carne, etc.
Gracias de antemano
Como juanpis, yo también te digo o El famòs (que realmente en coche no queda tan mal, eso si, fíjate bien en las señales o echa mano de Google Maps) o sino Casa Roberto (aunque con menos encante el entorno, te permite aprovechar una día que estés de turismo andando por el centro) o algún sitio de El Palmar. Se habla también de L'Alter en Picassent, pero ya me parece exagerar de lejos.
Sobre el precio, una ración de paella de pollo y conejo (y pato incluso) no debería de subir de 12-13€, y ya me parece mucho. Con eso y algún entrante (no mucho, el arroz llena) os ajustáis bien a los 30€ salvo que pidáis un buen vino.
Como en todo, los sitios mejor situados o con excesiva fama suelen salir mas caros... Pero aún con todo, muchos viven de los propios valencianos y no pueden pedir barbaridades.
Ah! Sobre lo que pedir... Pues o bien una paella valenciana como te ha dicho juanpis o sino quizá por innovar un arroz negro. Si quieres bogavante, este es más típico en arroz meloso (que no es seco como una paella ni caldoso tampoco). Otra opción original y típica es "amb carrancs", que son cangrejos de río. Por último, tiene incluso un arroz al horno, aunque esto ya es un tema aparte, y donde quizá te diría de ir a otros restaurantes a pedirlo. Remato mi info con otra alternativa, si estás en un apartamento-apartamento, o en un piso de alquiler, también es común pedir paellas para llevar. Por ejemplo las de Velarte en avenida Peris y Valero. La encargas con tiempo, vas con el coche, la cargas en el maletero, te la comes donde quieres (en el apartamento lo normal, pero aquí no es raro llevarla por ejemplo al trabajo para una celebración especial) y al día siguiente llevas el recipiente de vuelta.
Lo olvidaba, en Alfafar no conozco mucho, y menos para tomar algo... Quizá la tetería Al Gar (Vicente Blasco Ibáñez 25 de Alfafar, junto a las vías del tren).
Yo comi de encargo en La Riua un arroz a banda que no se me olvida de lo bueno que estaba. Me hizo gracia a demás que a nuestro lado se sentaron cuatro curas que compartieron dos paellas con buenísima pinta. Y si los curas vas a comer allí...
_________________ Diarios: Parques de EEUU https://www.losviajeros.com/Blogs.php?b=13117
Alsacia https://www.losviajeros.com/Blogs/c126-Diarios-de-Francia/b10528-Alsacia.html
Escocia https://www.losviajeros.com/Blogs/c153-Diarios-de-Reino-Unido/b9373-Por-el-pais-de-los-lagos-castillos-y-falditas-a-cuadros.html
Tip de Nueva York https://www.losviajeros.com/Tips.php?p=2031
Por la zona de la playa si quieres paella, los que están al principio: el estimat, la pepica o la marcelina.
La pascuala es muy famosa por sus almuerzos, y suele estar a parir, pero para tapear no tengo ni idea.
El palmar el que tu dices o también el rek.
En este mismo hilo, comentarios anteriores tienes más opciones.
Para picar por el centro, enfrente del mercado central, el boatella.
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Hola a todos,
Vamos a ir una semana a valencia, vamos a estar alojados zona del jardin del hospital antiguo y queriamos de recomendación de bares y restaurantes por esa zona que no sean muy caros y a poder ser de menu.
Y aunque no sean por esa zona algún buen restaurante para comernos un buena paella.
Muchas gracias
Un saludo
Esta semana santa iremos a visitar valencia y nos ospedamos en la zona del puerto de Sagunto y Canet. Nos podíais recomedar algún sitio donde comer una buena paella o fideguá, y un restaurante para cenar por las noches?
Gracias!!
Pues para comer una paella tradicional hecha con leña iría a Torres-Torres, es un pueblo yendo a Teruel desde Sagunto a 10 minutos en coche y en el Restaurante Torres-Torres hacen unas paellas muy ricas.
Para cenar os podéis acercar a Valencia, hay muchos restaurantes. A mí me gusta mucho uno que se llama La Aduana y que está en la zona del puerto, al lado de la playa de las Arenas. Cocinan muy bien y en plan tapeo está genial.
Hola viajeros!!
El viernes ire a pasar el día a valencia y nos gustaría comer un buen arroz. Que sitio me recomendais por la zona de la playa que no sea muy caro?
Muy caro no puede un arroz salvo que sea de bogavante. Un precio medio para una paella podrían 11-12 por persona, más empieza a ser un abuso. Y aparte de todo, lo que encarece es lo que se pida de entrante, si os cascáis unos calamares de playa y unas tellinas, o un postre historiado en lugar de dar un paseo y tomar una horchata en otro sitio... Eso sube un pico.
Con vistas tienes El Bobo. Sin vistas, pero con mejor paella tradicional (la de carne a leña, hay que reservarla con bastante antelación), Casa Carmela. La Pepica y La Marcelina son una institución histórica, pero la calidad es menor. Hay muchos mas sitios, no conozco todos, algunos normalitos y alguno que otro directamente malo, pero es raro que comáis mal.
Todos están en la playa urbana, la que queda al norte del puerto, que entiendo es donde vais.
Hola! Tengo previsto llevar a mi hijo se sorpresa al museo de ciencias de Valencia, le hace mucha ilusión. Iría un sábado o un domingo, pero casi me espero después de Fallas, no? Me podéis recomendar algún sitio por allí cerca para comer una paella rica? Mil gracias!
Hola! Tengo previsto llevar a mi hijo se sorpresa al museo de ciencias de Valencia, le hace mucha ilusión. Iría un sábado o un domingo, pero casi me espero después de Fallas, no? Me podéis recomendar algún sitio por allí cerca para comer una paella rica? Mil gracias!
Hola supongo que te referiras al museo de la ciudad de las artes y las ciencias,si es así alli cerca hay un centro comercial que se llama el saler pues enfrente del saler ,tienes una alqueria en plena huerta valenciana se llama alqueria del pou,(buscala por internet) te aseguro que no te defraudara,ni encalidad ni enprecio,eso si hay que llamar para reservar siempre esta a tope.
Os recomiendo para comer paella autentica valenciana en las caravelas playa de la malvarrosa , sale por 15euros el menu con la bebida aparte y podeis elegir una tapa por persona. Recomiendo si sois 4 pedir una paella valenciana para dos y una arroz a banda para dos y las probais las dos. Para cenar si estais por el barrio de benimaclet o cerca vale la pena acercarse a la taberna del rincon del duende podeis cenar de tapas, unas sartenes muy buenas sus saquitos y todo hecho al momento. Recomiendo los chipirones el duende. La sarten de pechuga en tonyina o la de bacalao. Los saquitos y los montaditos no dejeis de pedir un postre que son caseros, la tarta de queso de las mejores que he probado. Se cena muy bien sobre los 14 euros por persona con postre y todo
Hemos vuelto de Valencia y quiero dar mi opinión sobre dos restaurantes en los que hemos comido, la Alquería del Pou en la huerta, frente al centro comercial el Saler y el restaurante Casa Carmela en la playa de la Malvarrosa.
Decir que en ambos restaurantes me ha gustado mucho la atención y el servicio.
Teníamos reserva en la Alquería del Pou para el sábado, 8 octubre, a las 15,30 hrs. Llegamos media hora antes y ya estaba preparada nuestra mesa en la terraza que hay detrás. Bien la ubicación de la mesa. Pedimos para 8 personas, dos de esgarradet, plato típico de pimientos asados con bacalao y aceite de oliva, me gustó, aunque alguno/a les pareció que los pimientos estaban un poco blandos; fuera de carta, dos raciones de taco de sepia plancha con jugo, creo que de carabineros, muy bueno también. De arroces pedimos para compartir de dos tipos, paella valenciana y paella caldosa de pato. En ambas, bueno el punto del arroz, pero gustó más la paella valenciana, no porque la otra estuviera mala, sino que seguramente estamos más acostumbrados a la paella seca e ingredientes habituales, por lo que creo es cuestión de gustos. Los postres muy ricos, sobre todo el de torrija con helado de leche merengada y chupito de horchata. Una botella de vino blanco y 2 de tinto de la casa “malavida”
Al restaurante Casa Carmela fuimos el domingo, reservamos por la mañana para 6 personas, solo tenían mesa en el interior en un reservado. Aquí pedimos dos de ensalada de tomate de la huerta con atún, muy bueno, y dos raciones de buñuelos de balacao, riquísimos. Esta vez con el arroz no arriesgamos tanto y pedimos para compartir la paella senyoret y la de arroz negro. Muy buena la de senyoret, la de arroz negro no la probé, pero los que la comieron les pareció salada y así lo dijeron a la señorita que nos sirvió. Los postres muy buenos, el flan de calabaza y la tarta de naranja y queso. Para beber, 2 botellas de rioja y agua.
A la pregunta, ¿Cual me pareció mejor? Como ya he dicho, el servicio, la atención y el local de ambos me gustó. Sobre la comida, creo que en los dos, la elaboración, presentación y calidad, es buena, pero comimos diferentes platos y no puedo comparar una paella caldosa de pato con una paella senyoret, es cuestión de gustos.
En cualquier caso, los dos restaurantes son recomendable, ahora bien, si comparo precio-calidad, decir que en la Alquería de Pou, 8 personas, 170 € y en Casa Carmela, 6 personas, 220 €
Hola nosotros hemos estado el pasado fin de semana en Valencia y paseando por el Puerto llegamos al paseo de la Playa de las Arenas. Como era temprano no habia muchos restaurantes abiertos pero probamos uno que se llama Gabbabeach (Paseo Neptuno) y nos gustó la paella. El ambiente también era agradable con una zona de copas estilo Chill Out. El personal fue también agradable. Eramos dos adultos y dos niños y cenamos por unos 70€.
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