Experiencia Bekaa Bistró - Cocina Libanesa - Valencia ✈️ Foro Comunidad Valenciana ✈️

EDITADO JULIO 2024 : EL RESTAURANTE BEKAA HA CERRADO PERMANENTEMENTE

Hola. Como comentaba en el mensaje anterior, estuve recientemente (Mayo) en el restaurante libanés Bekaa Bistró bekaabistro.com/es/ . Está ubicado en la zona de Avenida del Reino de Valencia, a medio camino entre la zona del Gulliver en el río y la Gran Vía goo.gl/maps/jtZoB6QzhGY2iJG66 , en lo que oficialmente todavía es Barrio de Ruzafa, pero que queda fuera de lo zona más "auténtica" (y más saturada) del barrio, en un extremo que se podría considerar ya Ensanche. No es zona turística, pero si no os queda lejos y os apetece ...

Tienen una extensa carta bekaabistro.com/ ...us/dinner/ y, aunque dispone de los típicos entrantes fríos más conocidos de esa gastronomía, incluye también muchos entrantes calientes y platos principales más "elaborados". Aunque las comparaciones son odiosas y todo eso, mi sensación tras haber estado en estos dos en pocos meses es que el Habibi sería el equivalente a una tasca de picoteo y el Bekaa el equivalente a un restaurante, aunque también se pueda picotear. Pero es una sensación personal, entiendo que también muy influenciada por lo que pedí, puede que pidiendo diferente en ambos sitios la sensación fuera diferente ...

Aquí íbamos con intención de pedir varias cosas para probar gastronomía diferente, pero cuando nos lanzamos la camarera nos dijo que le parecía mucho y que quitáramos algo (atención personal impecable). Con lo que nos quedamos con lo siguiente :

- RAKAKAT JEBNE : Rollitos crujientes rellenos de queso feta, mozzarella, semillas de cebolla y perejil - 8,50 €


- MSAKHAN : es lo que pone en la factura. No lo encuentro ahora mismo en la carta de la web y no recuerdo ahora lo que llevaba, lo siento. Pero en internet tenéis referencias con ese nombre - 14 €


- FATTET BATTENJEN : Berenjena asada con salsa de tomate, yogurt casero, pan pita frito, piñones, almendras, menta seca mantequilla clarificada - 15 €


De postre, TAMRIYEH : Rollitos crujientes de pasta filo rellenos de crema leche y semolina - 6 €


Todo estaba muy bueno, cocina elaborada, recién hecha. Nos equivocamos un poco en la variedad, porque al final pedimos mucha pasta filo y hubiera sido preferible diversificar un poco. Pero es de esos sitios que piensas que todo lo que pidas va a estar bueno.

Mención aparte merece el Fattet Battenjen : espectacular ! el mejor plato con berenjena de gastronomía de Oriente Medio que recordamos haber comido. Para ir a propósito únicamente por esto. El resto estaba también bastante bien, como decía. Pero lo de este plato es para ponerle un piso ...

Para la sobremesa, pedimos una infusión : LA VIE EN ROSE (INFUSIÓN) : Pétalos y botones de rosa, láminas de fresa, trozos de manzana, pasas, hojas de mora, hibisco, escaramujo, cáscara de naranja y aroma natural - 5 € . Y aquí también se nota la categoría y el estilo del sitio, te sacan una tetera enorme (para varias tazas), para que vaya infusionando, con un relojito mu mono para que tu decidas si lo quieres más o menos fuerte. Un detallazo para redondear (el recipiente a la izquierda es donde va la cuenta)


Tienen una extensísima carta de vinos bekaabistro.com/es/our-menus/wines/ , con referencias de muchas denominaciones de origen españolas, varias francesas y alguna italiana y alemana. Pero no tiene vinos libaneses (un punto en contra). No obstante, me apunto el que comentas, @Abdelkrim , a ver si lo puedo probar en algún otro sitio (gracias !). De todas formas, ese día iba con coche y nos tuvimos que conformar con cerveza sin alcohol, dos aguas y una copa de tinto para mi esposa.

Con todo lo anterior y dos panes de pita (5 € en total), la cuenta fue de 66,50 €. Si quitáramos la copa de vino, por hacer comparaciones, el total sería 62,50 €. En mi opinión, un precio muy, muy bueno, teniendo en cuenta la calidad (y cantidad) de los platos que comimos.

Pues eso, un sitio muy, muy recomendable para probar cocina libanesa "elaborada", al que merece la pena desplazarse aunque quede un poco apartado de la zona más transitada turísticamente. Y al que seguro que volveré pronto para seguir probando otros platos

P.D. No hice foto, porque estaba ocupada y me sabía mal, pero el local tiene al fondo una especie de mini-terracita de ventilación e iluminación que han acristalado y donde han colocado una mesita para parejas. Un sitio especial para una cena romántica (aunque está a la vista del resto del restaurante, íntimo tampoco es), pero hay que reservarla expresamente. Cojo una foto de google

Hola por desgracia no puedo hacer un resumen tan completo como los anteriores foreros pero quiero aportar mi granito de arena, a ver si alfrito se anima a probarlo y hace una valoración mas completa. Es un restaurante coreano que se llama Kimchi, esta en la calle Alberique n 13, era un bar de barrio de bocatas de toda la vida esta tal cual osea que estetica coreana 0, pero lo regenta una familia que hace comida casera coreana, la carta es pequeña, la comida es como he dicho tipica familiar, muy bien de precio. El dueño te explica los platos por pica 1 pica 2 pica 3, se hace llamar Manolo para hacerlo mas facil. El local es pequeño cierra lunes y sirve comida a casa excepto fines de semana. Si pensais probarlo os aconsejo reserva.

Hola. Gracias por la recomendación, @dosdeteruel . Estuve mirándolo para ir, pero en guguel pone que está de vacaciones desde el 2 hasta el 31 de Julio. Lo apunto para la próxima

Por seguir con Coreanos ... Hoy hemos quedado con mi hija y como mi mujer prefiere habitualmente cocinas más conocidas, cuando quedamos con mi hija aprovecho para meter alguna cuña diferente ... Y con el run-run del coreano que mesequedó (y viendo que este estaba cerrado ahora), nos hemos ido a Yukmi www.yukmi.com/ , un restaurante que lleva en el Barrio de Patraix desde 2001 (en guguel pone "mítico" , lo mismo se les ha ido un poco la mano con el adjetivo, pero está claro que es un clásico, al ritmo que se mueve el mundo). Patraix no es zona turística goo.gl/maps/nPgmkGDxz32E1VEc9 , pero si venís con coche y os apetece este tipo de restaurante, ya adelanto que es muy, muy recomendable ...

Lo regenta un matrimonio coreano mayor. Y fija sus propias normas : el sitio es pequeño (un bar de barrio al que no tocaron mucho en la decoración cuando cogieron el local, añadiendo algún toque para que se supiera a lo que ibas, pero no es un sitio instagrameable), ni se plantean doblar mesas y cogen las reservas que les viene bien para poder atenderlos entre ellos dos y no hacer esperar. Nosotros pedimos reserva para las dos y nos dice la señora "dos menos cuarto" y a esa hora hemos tenido que ir. A mediodía abren de 13,30 a 15,30 h y no les viene bien retrasar el cierre. Cuando hemos llegado, a las menos cuarto en punto, ya había cuatro mesas sentadas y solo una ha entrado más tarde que nosotros (otra mesa más ni la tenían preparada para servir). Nos lo han comentado también unos amigos que viven cerca y han ido varias veces, incluso conociendolos, alguna vez han intentado reservar en persona y todo iba bien hasta que les dicen que a las nueve y media y el dueño dice que no, que muy tarde (por la noche abren de 20,30 a 22,30 y lo mijmo, no les viene bien cerrar más tarde). Os cuento tol rollo porque si pensáis en venir, mejor pronto, si queréis quedar bien ...

Le tenía ganas al sitio. También a otro coreano famoso que hay en Valencia : La Taula de Yoon goo.gl/maps/VaLatk4ppZx3ozXB7 . Pero este también está "cerrado temporalmente" hoy (imagino que estará de vacaciones) y le ha tocado el turno al Yukmi. Sobre el tema de vacaciones : en el Yukmi cierran durante unas semanas dentro de poco, se lo estaba comentando el dueño a unos clientes habituales, que vienen sus hijos de viaje y se van de turismo por España. Os lo comento también por si coincide ...

A lo que vamos, que menrollo ... No se si es cocina coreana auténtica, como dicen, o está occidentalizada. A nosotros nos ha gustado. Pero tampoco tengo suficientes experiencias comparativas para poder valorar la "autenticidad", las valoraciones en la red si que lo hacen, pero los que tengáis más conocimientos sobre esta cocina ya diréis ... Ha pedido mi hija, que controla un poco más, con el "asesoramiento" de mi esposa, que no quería muchas cosas "picantes" ... La carta es bastante extensa www.yukmi.com/men%C3%BA/ , aunque hay algunos platos que hay que solicitar con antelación. Pero incluso con los que quedan, a mi hija se le han quedado ganas de venir pronto por su cuenta para seguir probando ...

Primero, - BIBIM BAP - 비빔밥 (8.90€) Arroz con verduras y huevo frito con o sin salsa picante (lo hemos pedido sin picante). La foto es de después de que la dueña lo removiera todo con esmero y concienzudamente, de inicio lo sacan en un cuenco con el huevo encima como se ve en la foto de la web y luego te lo mezclan en la mesa


Estaba muy bueno, quizás el plato más "normal" de los que hemos comido. En algún otro coreano que hemos estado, el Bibim Bap lo sacan con más ingredientes y es un plato más "contundente". Pero imagino que habrá variantes (ya os digo que no tengo nivel ...). El caso es que estaba muy bueno

Seguimos con - JAPCHE - 잡채 (10.90€) Tallarines transparentes de patata con verduras y carne . Buenísimos, mezcla de sabores muy acertada


Después, - DUBU KIMCHI BOKKEUM - 두부김치볶음 (11.90€) Salteado de cerdo, tofu y kimchi , el plato "picante" que podemos endosarle a mi esposa dentro del conjunto. Buenísimo también, nos dice la señora que acompañemos la carne con el tofu, para ir compensando. Se nota el picante del kimchi, a mí no me lo parece tanto, a mi mujer más (también es porque tiene una operación de estómago del año pasado y se lo toma todo con más precaución). Pero, en todo caso, tampoco es un exceso de picante, para los que no tengáis problemas médicos, nada exagerado


Y acabamos con - DAK BOKKEUM - 닭볶음 (10.90€) Salteado de pollo y verduras con o sin picante (nosotros lo pedimos sin picante por mi esposa). Buenísimo también, más parecido a elaboraciones mediterráneas que los anteriores, pero con un toque de mezcla de sabores que lo hace diferente


No pedimos postre, ya íbamos avisados de que únicamente tienen yogur con nueces y miel (o cornetes de helado empaquetados) y además nos apetecía hacer una sobremesa más larga con mi hija y no queríamos "obligarles" a los dueños a esperarnos (por lo que nos fuimos a tomar café a un Dulce de Leche que está cerca, pero esto va en otro lado ...)

El caso es que con lo anterior, dos cervezas sin alcohol (íbamos con coche), una botella de vino pequeña y dos fantas de limón (no hacen tinto de verano que les gusta a mi mujer y a mi hija y no tienen vino por copas, pero con la botella pequeña se apañaron ...), la cuenta fue de ... 57,30 € !!! , a menos de 20 por persona. Está claro que no tomamos postre, pero de comida fuimos más que servidos (las raciones son abundantes). Y creo que es un chollazo, para lo que comimos ... Lo dicho, muy, muy recomendable

Hola. Pues al final también ha caido ... Aprovechando que reabrían tras las vacaciones y que volvíamos a quedar con mi hija, comimos ayer en el Kimchi kimchienvalencia.wixsite.com/kimchi , para hacer cata comparativa teniendo reciente el otro. Este tampoco está en zona turística goo.gl/maps/L8FBitA6TY1Ne6y18 , pero no queda demasiado lejos y si os apetece la comida coreana ...

El local es también un antiguo bar retocado lo justo para dar ambientación coreana. Pero la estructura sigue siendo la misma : a la entrada una gran barra que ocupa espacio sin uso, con un par de mesas para dos para urgencias. Y el toque de buen rollo que dan post-it de varios colores con dedicatorias y firmas de anteriores clientes


Al fondo, el comedor, no muy grande, con las mesas espaciadas. Da la sensación que han puesto las mesas que ellos entienden que pueden servir a la vez con los que son y no se plantean apretar más ni meter más gente de la que ellos quieren (al entrar, les dijeron que no tenían disponibilidad a una pareja que entró sin reserva justo detrás, aunque una de las mesas de dos no la ocuparon durante todo el tiempo que estuvimos allí; parece que es muy recomendable reservar en fin de semana). En las mesas de fuera hay mantel de hule (se ve en la foto), en las de dentro un plástico clavao a las mesas con salvamanteles de plástico individuales. Y servilletero de bar cuadrado autoservicio. Nada de glamour, aspecto y decoración de tasca, lo importante es la comida ...

Y a lo que vamos. La carta es "física" (no les ha llegado la avalancha de QR), unos folios plastificados con anillas, donde se ve una gran foto del plato y el indicativo abajo de si se puede pedir para llevar o no. No es muy extensa, pero hay un poco de todo como para probar gastronomía típica. Me dejo llevar y pide mi hija con el "asesoramiento" de mi esposa para la regulación del picante. Entendí que habían pedido cuatro platos para los tres, aunque al final uno de ellos no llegaba a ser un plato y a mí me vino un poco justa la cantidad (aunque las raciones son abundantes). Pero ellas quedaron bien y será que yo soy un poco sangonereta ...

De inicio, pedimos 비빔밥 Bibim-Bab : 10 € Comida tradicional coreana que se come con arroz y 6 tipos de verduras y huevos mezclados con salsa. Lo sacan con un cuenquito de aderezo con semillas (a la derecha de la foto), para que lo viertas entero o en el plato de cada uno según tus gustos. Nosotros lo vertimos en el cuenco y removimos todo junto


El platito que se ve a la izquierda es 배추김치 Baechu kimchi (Alimento: Colchina) : plato pequeño 3.50 € , el kimchi típico. Es el que yo había entendido que pedía mi hija como plato y al final es un acompañante con una ración justa para mezclar.

Y, aunque las comparaciones son odiosas y todo eso, al final es a lo que veníamos : el Bibimbap (o como se escriba, que aquí lo hacen de otra manera) nos gusta más este que el de Yukmi, tiene un sabor más acentuado (será la salsita esa), el otro casi parecía "demasiado" sano. El Kimchi, en cambio, nos gustó bastante más el de Yukmi, daba la sensación de estar "más" fermentado, con un sabor más intenso. En cualquier caso, muy buenos ambos y el conjunto con la mezcla, a gusto de cada uno

Seguimos con 짜장라면 Jajang Ramen : 6.50 € - Ramen en salsa negra dulce de pasta de soja fermentada. Estaba bien, pero este es el plato que menos nos gustó de lo que pedimos, un sabor más uniforme, sin combinaciones que lo hicieran más atractivo (el huevo ni se nota una vez triturado entre tanto líquido y pasta). Para otra vez (que volveremos, seguro), iremos a por el Japchae, a ver que tal


Y acabamos con 닭강정 Dalg-gangjeong : 10.50 € (16 piezas ) - Pollo frito crujiente cubierto de salsa suave picante-dulce . Muy, muy buenos. Mi hija andaba buscando un sitio coreano que hiciera buen pollo al estilo que ella recordaba de coreanos que había probado en París cuando estuvo de Erasmus y parece que lo ha encontrado. La salsa le da el toque picantito-dulce que anuncian (aunque después de varios bocados se te queda más el toque picante en la boca). Muy recomendable


De postre tampoco tienen mucha variedad : un par de helados con te. Y como queríamos hacer una sobremesa más larga y aprovechar el tiempo con mi hija, nos fuimos a tomar café y tartas a la Cafetería Rogel cercana (del estilo de Dulce de Leche, con algo menos variedad, pero precios mucho más económicos, aunque esto va en otro lado). Pero mi hija quería probar lo que tenían como 한국전통차 Té coreano : 2 € . Siguiendo con el glamour, un te de sobre normal, coreano eso sí, al menos lo parecía por la etiqueta (y con sabor diferente a lo que hay por aquí)


Con un agua grande y dos cervezas sin alcohol (tienen cervezas coreanas, pero eran con alcohol e íbamos con coche, para la siguiente), la cuenta fue de .... 38,50 € !!!!! Ni a trece euros por persona. Está claro que quizás habría venido bien un plato más (aunque para mi mujer y mi hija no). Y que en la comparativa con el Yukmi, por ejemplo, además del plato adicional habría que sumar la botella pequeña de vino. Pero incluso así, creo que es un sitio con una calidad-precio imbatible, al que se puede venir sin que te descuadre el presupuesto para vicios de la semana. Gracias por la recomendación @dosdeteruel . Nosotros (mi mujer y mi hija incluidas) también lo recomendamos !

Alegro que te gustara, lo mejor sin duda el pollo. Mi suegra vive en la puerta de al lado y nos llamo mucho la atención que si va tanta gente y tanto globo debia ser por la comida y precio ya que por la decoración seguro que no...

Ya me ha entrado hambre y son las 10 de la mañana... Voy a ir a probar a Kim Chi!

Por otro lado, ¿recomendación de restaurantes latinoamericanos?

Peruanos;
Inka(salas quiroga 14)
Orson (Bon ordre,9)

Comida casera, de toda la vida, bien de precio

Quina(Antonio Suárez 29)

Como fusión(pascual y genís 3

Más sofisticados (más caros). Espectaculares

Mexicanos

Taqueria la llorona

" los de la calle cádiz" en esta calle de ruzafa está en unos metros muchos muy buenos: fonda alacrán, mata cruda, demasiado corazón, enchílame

Colombiano

Delicias el paisa
Ruana( av del.puerto 243

¡¡Muchas gracias!!
Sobre el Orson, justamente lo puse aquí en el tema porque me parece buenísimo. Iré probando los otros.

Por cierto, sobre Mexicanos, en C/Pintor Maella está el SOL AZTECA. Es chocante porque no es una zona de paso donde un restaurante así pueda triunfar... Pero sin embargo está siempre lleno.
A nosotros nos gusta bastante y desde que están ahí hemos ido varias veces, también es recomendable.

Un saludo y gracias!