Forum of Japan and Korea: Travels in Japan and Korea: Tokyo, Kyoto, Nikko, Nara, Osaka, Shirakawago, Mt Fuji, Hakone, Takayama, Hiroshima, Seoul, Busanz ...
¿ podría indicarme alguien algún sitio en Tokio o Kyoto para comprar cuchillos de confina profesionales ?
Yo compré recientemente el mío en Kappabashi, la calle del comercio de hostelería; está cerca de Asakusa, se puede ir dando un paseo. Dejo aquí el enlace de la tienda en concreto y su dirección:
Kamata Hakensha Knife Shop 2FL Matsugaya 2-12-6 Taito-ku, Tokyo kap-kam.com/
Hola!
Llevaba intención de comprar algun cuchillo Japones, pero no habia pensado en precios, he ojeado un par de webs y casi me dá un pasmo.
Puede ser que empiecen por 10.000¥???
Run-run, a que llamas un cuchillo japones? Los cuchillos de ceramica son japoneses y cortan realmente bien. Los de acero japones puedes comprarlos como conto detallamente orbatos en asakusa en una tiendecita tradicional, son caros pero no tanto. Yo he comprado varios.
Vale, tu hablas de cuchillo profesional para sushi. Es que es algo muy concreto. No, en la tienda artesanal no hay kits de nada, le dices para que lo quieres y el te sugiere lo mejor. Yo los compre siempre de acero japones. Un kit así probablemente en kapabashi, pero no creoso que los encuentres mucho mas baratos. Quiza en loft también pueda haber.
Que precio pagásteis mas o menos? De que material? Acero Inox o al carbono?
Gracias!!!
Yo pagué 13.800 yen por éste: kap-kam.com/ ...cts_id=233
Un cuchillo de chef de estilo occidental de carbono. Desde que volví mi nakiri de cerámica de Kyocera no ha salido del cajón.
Que precio pagásteis mas o menos? De que material? Acero Inox o al carbono?
Gracias!!!
Yo pagué 13.800 yen por éste: kap-kam.com/ ...cts_id=233
Un cuchillo de chef de estilo occidental de carbono. Desde que volví mi nakiri de cerámica de Kyocera no ha salido del cajón.
Bueno, ya salimos mañana, a ver que veo, algo así es lo que busco, pero pican un poco...
Que precio pagásteis mas o menos? De que material? Acero Inox o al carbono?
Gracias!!!
Yo pagué 13.800 yen por éste: kap-kam.com/ ...cts_id=233
Un cuchillo de chef de estilo occidental de carbono. Desde que volví mi nakiri de cerámica de Kyocera no ha salido del cajón.
Bueno, ya salimos mañana, a ver que veo, algo así es lo que busco, pero pican un poco...
Gracias!!!!
¡De nada! Si decides traerte alguno a lo mejor quieres aprovechar y comprar una piedra natural (waterstone) para afilarlo. Yo he tenido que importar una después.
Que precio pagásteis mas o menos? De que material? Acero Inox o al carbono?
Gracias!!!
Yo pagué 13.800 yen por éste: kap-kam.com/ ...cts_id=233
Un cuchillo de chef de estilo occidental de carbono. Desde que volví mi nakiri de cerámica de Kyocera no ha salido del cajón.
Bueno, ya salimos mañana, a ver que veo, algo así es lo que busco, pero pican un poco...
Gracias!!!!
¡De nada! Si decides traerte alguno a lo mejor quieres aprovechar y comprar una piedra natural (waterstone) para afilarlo. Yo he tenido que importar una después.
Buen consejo, no lo habría pensado...
Estamos ahora sentados en el primer avión a punto de despegar!!!
Por si alguien quiere cuchillos de esos y no va a ir en breve, o no quiere lios con el equipaje. _________________ Pásate por mi blog de consejos prácticos para viajar a Tokyo y dame tu opinión
No hay lios con el equipaje , nosotros trajimos este año varios cuchillos Kyocera de Ceramica , (dentro del equipaje embarcadao) y ningun problema.
Saludos _________________ No te vanaglories de tus exitos, porque hasta un reloj parado acierta la hora dos veces al dia
Pero tambien he aprendido en Tailandia que muchas veces perdemos mucho tiempo regateando cuando lo verdaderamente caro para nosotros es el tiempo que pasamos alli, como para perderlo, pero siempre hay que bajar un poco al menos o te comen. (Lonchomalaga dixit)
Yo he comprado al final dos en una tienda normal de cosas de cocina, los mejores que tenían 8.000¥.
Si los facturas en la maleta no deberías tener problemas, si los quieres llevar en el equipaje de mano, se van a quedar en el primer control...
Indiana Jones Joined: 25-04-2013 Posts: 2723
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Uf, pues te han salido baratos esos.
Hay cuchillos de cocina por ahí que tienen precios de escandalo _________________ Pásate por mi blog de consejos prácticos para viajar a Tokyo y dame tu opinión
Hoy he estado en Nara y habían muchísimos cuchillos en varias tiendas por el parque, de todos los precios y calidades.
Desde 3000¥, lo que no se es si serán buenos o no. Buena pinta si hacían...
Te vale la pena comprar una réplica en Japón, con el tamaño y peso que conlleva para la maleta, en vez de comprarla desde casa o desde internet? Por Tokio no sé, no me fijé, en Kamakura en la calle que lleva al templo del buda gigante hay una tienda de réplicas con todo tipo de armas. A lo mejor, por tema de tamaño, te pueda hacer "chiste" comprar alguna estrella ninja o algo que ocupe menos en la maleta...
(a mi me gustan las réplicas pero no la compraría allí... de comprar algo así, prefiero que sea decente y bien hecha y no una réplica " para turistas" XD ) _________________ 09-Segovia-Japon-Londres;10-Roma-Japon;11-Andalucía-Canarias;12-Londres-Canarias-Madrid;13-Asturias-Turquia-Paris-Barcelona;14-Italia-Valencia;15-Londres-Japon-Budapest-Viena-Praga;16: España-Rusia-Alemania; 17-Francia-Escocia; 18: Bélgica-Amsterdam; China. 19: R.Checa- Polonia, Londres, Rumanía y Bulgaria. 20: Tailandia y Camboya. 22: España, Portugal. 23: Irlanda, Londres, Esp.
Moderador de Zona Joined: 22-01-2008 Posts: 26615
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Traslado mensajes a este hilo. _________________ La táctica es saber qué hacer cuando se puede hacer algo.
La estrategia es saber qué hacer cuando no se puede hacer nada.-(Savielly Tartakower)
Puedes leer mis diarios picando en las www de abajo
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