Dia 7: Chiang Mai. Mas templos y curso de cocina ✏️ Diarios de Viajes de Tailandia

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Día 7.

La mañana la teníamos un poco perdida, en el sentido que todo lo que teníamos y queríamos hacer, ya lo habíamos hecho, así que desayunamos tranquilos y nos fuimos a pasear por la ciudad.

Empezamos por un centro comercial al lado del nigth bazaar, que resulto ser un horror, así que decidimos volver a la ciudad antigua a pasear tranquilamente. Vimos algunos templos muy chulos, uno al lado del hotel que es donde esta el buda de teca mas grande (Wat Phan Tao).



En la ciudad visitamos el Wat Chang Taem y el Wat Fon Soi. Hacía un calor y una humedad insoportable así que a pesar de no tener hambre decidimos parar a comer algo ligero y volver al hotel para descansar antes de hacer el curso de cocina.


Fuimos andando al curso de cocina, porque estaba cerca de nuestro hotel (Baanthai thai cookery school). Teníamos que elegir 4 platos, un aperitivo, una sopa, un curry y un plato de pasta frita. Como queríamos hacerlo todo juntos elegimos los mismos platos, de aperitivo "spring rolls", de sopa "seafood in coconut milk", de curry "kao soi" y de pasta frita "pad thai".


Empezamos con una visita al mercado local, en el que la profesora nos explico los elementos mas básicos de la cocina thai (aceites de palma o coco, pasta de gambas, salsa de ostras, salsa de anchoas, y muchos tipos de verduras, gengibres, especias y hierbas aromáticas). De vuelta a la escuela cocinamos cada plato y nos lo comimos.



El curso nos encantó, ademas de rico y bien explicado, cada uno trabaja en una sartén, con lo que aprendes más. Ójala podamos encontrar los productos típicos de Tailandia en Madrid.

Volvimos al hotel, hicimos maleta y a la cama que al día siguiente teníamos un taxi reservado para ir al aeropuerto a las 5:30

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