Barichara, conocido como el pueblito más lindo de Colombia, forma parte de la red "Pueblos patrimonio" de Colombia, un total de 17 municipios repartidos por todo el país que poseen un pasado histórico digno de conservación.
Para llegar a Barichara, hay que llegar a San Gil o Bucaramanga. A Bucaramanga se puede llegar desde las principales ciudades, mientras que a San Gil, solo puede hacerse desde Bucaramanga o Bogotá.
_________________ "No viajamos para escapar de la vida, viajamos para que la vida no se nos escape" (anónimo)
Última edición por Campanilla80 el Dom, 24-01-2021 16:01, editado 1 vez
Desde luego, uno de los mejores planes es callejear, patear y recorrer sus calles mientras se admira su arquitectura. Pero hay opción B para los que no les guste andar y es hacer la visita nada y nada menos que en tuk tuk... Ignoraba completamente que existiesen este tipo de vehículos tan lejos de Asia.
Otra de las actividades estrella es recorrer el antiguo camino real de Lengerke, que une la población con Guane (se puede continuar hasta Zapatoca). es.wikiloc.com/ ...a-35284258
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Otra de las actividades estrella es recorrer el antiguo camino real de Lengerke, que une la población con Guane (se puede continuar hasta Zapatoca). es.wikiloc.com/ ...a-35284258
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To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
El tener que hacer el trayecto Mompox-Barichara en el mismo día, nos impidió realizarlo en transporte público al 100% (lo que implica tres autobuses: Mompox-Bucaramanga, Bucaramanga-San Gil, San Gil-Barichara). Finalmente, tomamos un bus Mompox-Bucamanga (9horas, 90000 cop) y un taxi Bucaramanga-Barichara (4h, 350000cop).
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Pues a esta hora yo voy a a cualquier lao por la comida!
indamatossi.marta Escribió:
Desde Bucaramanga a Barichara venden hormigas culonas. Buenisimas¡¡¡ Y el mute santaderino en Barichara.
Si se va a Guane desde Barichara, allí venden el sangajo una especie de Bayleys a su manera¡¡¡
Las hormigas culonas se preparan asadas, previamente condimentadas, limpiadas y sin alas, y se pueden comer de cualquier forma, con la cabeza, con las patas o sin ellas.
Son hormigas reinas del género Atta. Su origen es indígena y es muy típico en todo el departamento de Santander.
El mute
Quote::
El mute santandereano, tiene aproximadamente más 20 ingredientes que se cocinan juntos en la misma olla, de los cuales 4 a 6 son carnes, dependiendo de la receta. De ahí se ha acuñado coloquialmente el término mute para significar aglomeración.
Los conquistadores españoles y la inmigración europea, trajeron consigo nuevas bebidas como el Sabajón, que llegó como un postre italiano, pero al apropiar la receta al territorio, se fue agregando aguardiente o licor de caña anisado. Los indígenas y mestizos aprendieron su preparación, tradición que se mantiene viva, especialmente en el corregimiento de Guane.
Y los derivados del cabro
Quote::
Al país ingresó hacia el siglo XV a través de la expedición española y hoy, junto a la hormiga culona, es el símbolo de la comida en esta región del país.
Los cabros llegaron con los españoles y se esparcieron rápidamente por nuestra región, gracias a su gran adaptación a los cañones, el clima cálido, lo agreste y quebrado del terreno, la escasez de agua y vegetación.
El pastoreo de Cabros se mantiene como Saber ancestral y fuente de ingreso de familias locales, que los crían para suministro de carne y leche. Tradicionalmente se elabora el Sabajón y dulces de leche cabra.
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La calle 1ª o Calle de los miradores se encuentra en la parte alta de Barichara y representa un recorrido histórico, cultural y natural único.
Puede iniciar en la capilla de Santa Bárbara, a su lado el Parque de las Artes Jorge Delgado Sierra, detrás el Bioparque Móncora.
Bajando por la calle 1a, se encuentra la entrada al Camino Real a Guane, donde inicia la caminata a este bello corregimiento. Luego La Piedra de Bolivar, un monumento al Libertador quien paso por Barichara 6 veces.
Después el Parque Mirador Rafael Ortiz Prada, un espacio abierto tipo caney con una increíble vista para apreciar el cañón del río Suárez, donde se ve a lo lejos la población de La Fuente a la derecha y el municipio Galán a la izquierda; la majestuosa serranía de los Cobardes al frente; praderas, llanuras y laderas hacen parte de esta hermosa tierra donde los indígenas Guane vivieron antes de la colonización.
Más abajo el Primer Mirador, con la misma vista espectacular. Si llega hacia las 5:30 am o pm tendrá el privilegio de observar los amaneceres o atardeceres más bellos por sus tonos naranja, lila y rojizos.
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A Barichara llegué desde Villa de Leyva en coche con conductor. Para ir en transporte público hay que ir en autobús desde Villa de Leyva hasta Tunja, allí coger otro autobús hasta San Gil y un último autobús hasta Barichara.
Desde Bucaramanga hay unos horarios específicos y días en los que viajar hasta Barichara es posible.
El traslado lo concerté con el alojamiento de Villa de Leyva 500000 COP.
El horario de autobús entre San Gil y Barichara es de 6:00 a 20:30, siendo cada media hora hasta las 8:30 y cada 20 minutos desde las 8:50 hasta las 12:30, de nuevo cada 30 minutos hasta las 14:30, cada 20 minutos hasta las 19:30, y por último a las 20:00 y a las 20:30. En sentido inverso de 5:00 a 19:10 cada 20 minutos.
Desde Bucaramanga hay autobuses directos a Barichara de L a V a las 16:45, S a las 9:15 y D a las 19:30.
La parada de autobuses en Barichara está en la calle 7, entre las carreras 5 y 6
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Última edición por Miguelang031075 el Mie, 21-01-2026 0:21, editado 1 vez
Me alojé una noche en el hotel Posada del Campanario, que se encuentra en la calle 5 #7-49, frente a la fachada lateral de la Catedral de la Inmaculada.
El alojamiento se encuentra en una casa que mantiene la arquitectura tradicional de Barichara, en la que varias de las habitaciones se encuentran alrededor de un jardín. Hay también un mirador.
La reserva la hice a través de Booking.com y la pagué en el momento del check in. El tipo de habitación era una doble económica con desayuno incluido y la tarifa era de 351000 COP, o sea unos 82€. Se encontraba en frente al jardín y tenía TV de pantalla plana, minibar y armario. El cuarto de baño tenía una ducha con cortina de plástico, champú y una pastilla de jabón.
El desayuno era de 7:30 a 9:30 e incluía 5 opciones de desayuno. Yo tomé fruta, huevos con tomate y cebolla (huevos pericos), té y pan con mermelada de fresa.
Me pareció un hotel muy bonito y recomendable para alojarse.
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En cuanto a restaurantes en los que estuve, fueron estos 3:
Las Cruces: En la Fundación Escuela Taller Barichara, carrera 5 #4-26. Fui por una recomendación del personal de recepción del hotel.
Pedí un plato de trucha a la plancha a las finas hierbas, acompañada de arroz blanco y puré de plátano. Estuvo muy bueno y la cuenta fue sólo de 46000 COP.
Además, el edificio en el que está es muy bonito, y se puede ver la exposición de artesanía que hay a la entrada.
Terranato: Calle 6 #7-71. Quería ir realmente al restaurante Elvia Cocina Local, ubicado en la esquina de la misma calle 6 y la carrera 10, pero sin reserva fue imposible, por lo que al final fui a Terranato.
Como no tenía mucho tiempo, pedí sólo un plato de suprema de pollo a la plancha con patatas fritas, ensalada y aguacate, así como una botella de agua. El importe de la cuenta fue de unos 36600 COP.
Nona's Bread: Ubicado en el Parque Principal en el lado opuesto a la Catedral de la Inmaculada. Es una panadería con dulces, pan, bebidas y algún plato sencillo.
Pedí una napolitana de chocolate y un zumo de maracuyá. La cuenta fue de 12500 COP. Se puede pagar pagar con tarjeta, pero a partir de un importe específico que creo que era de 15000 COP.
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Barichara me gustó bastante más que Villa de Leyva. Pese a que es muy turístico y hay también restaurantes y algunas tiendas de artesanía u otros souvenirs, éstas se concentran principalmente en torno al Parque Principal y en partes de la calle 6. En el resto del pueblo son ya comercios más para la gente que vive allí, o eso me pareció.
Esto permite apreciar más fácilmente la arquitectura tradicional del pueblo, en el que destacan fachadas blancas con puertas, ventanas y balcones pintados de color azul o verde, y los tejados de tejas.
Los lugares más destacables que visitar son el Parque Principal y recorrer las calles 5 y 6. Precisamente, al final de la calle 5, donde ésta adquiere más pendiente tras el cruce con la carrera 10, está el punto más fotografiado del pueblo, ya que se aprecia la propia pendiente de la calle, con las casas con sus tejas y la catedral al fondo. Aquí hay que hacer cola para poderse hacer una foto
Justo al lado, se encuentra la entrada al Parque para las Artes "Jorge Delgado Sierra", donde se exponen un conjunto de esculturas talladas en piedra por artistas de otros países y talladores de la zona. Un poco más abajo está la Capilla de Santa Bárbara, pero actualmente está apuntalada.
Al final de la carrera 7, donde se cruza con la calle 3, están la Capìlla de Jesús y el cementerio, al que si pude entrar y destaca por las cruces y el tallado en piedra.
En la calle 5 junto al cruce con la carrera 4 destaca la Capilla de San Antonio, pero no la pude ver por dentro al estar cerrada.
También hay gente que sigue a pie el Camino Real hasta llegar al pueblo de Guane. Para el que no quiera andar, en la parada de autobús también se puede comprar un billete para ir hasta ese pueblo. La frecuencia de los autobuses es cada 30-40 minutos en ambos sentidos, como entre las 6:00 y las 18:00 aproximadamente. El billete en cada sentido cuesta 4500 COP (a la vuelta se compra en el autobús)
Guane es minúsculo y lo principal que hay que ver está alrededor del Parque Principal, y son la iglesia y el Museo Arqueológico y Paleontológico Isaías Ardila Díaz, al que cuesta entrar 10000 COP. Las colecciones en el museo incluyen fósiles marinos, piezas de cerámica, collares, una momia, piezas de arte religioso.
En las "afueras" del pueblo hay un mirador desde el que se aprecia el cañón que ha sido esculpido por el río Suárez
Saludos.
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