De pintxos por Bilbao ✈️ Foro País Vasco - Euskadi ✈️ p64 ✈️

Muchas gracias por las respuestas. Tomo buena nota de todo.
Ya os contaré a la vuelta

La Viña del Ensanche también cierra los domingos, pero si estás algún otro día yo no me lo perdería

Actualizo información:

La Ramona, cierra los domingos.

El Molinillo, abre para el poteo del mediodía, pero luego a la tarde cierra, igual que el Artajo y casi todos los de Ledesma.

El Bilbao Berria cierra los lunes.

Si no me equivoco, no hemos hecho aún reseña específica en este hilo de pintxos del bar Bilbao Berria.
Este bar se encuentra en la calle Ledesma nº 26, un poco alejado de la zona donde se agolpan la mayoría de los tradicionales bares de esta conocida calle de vinos (dista como unos 100 metros del meollo). Pero el Bilbao Berria está ubicado en un punto en torno al cual en los últimos años se han abierto unos 4 o 5 bares que han dado mucho ambientillo a esa zona antes ocupada basicamente por comercios. Se junta bastante gente en sus terrazas y barras.

El Bilbao Berria es un bar-restaurante muy bonito. De reciente construcción (está en el local donde antiguamente funcionaba el señero Matxinbenta) tiene un comedor precioso donde sirven comidas y cenas y que se puede ver a través de la ventana.

Lo cierto es que en la barra la oferta de pintxos no es demasiado llamativa (alguna tosta de jamón, alguna piparra, algún montadito… y poco más) pero es que la especialidad del local son los pintxos o mini raciones elaboradas al momento.
Sobre la barra es facil encontrar tablillas sobre las que descansan una carta con la oferta de pìntxos. La verdad es que el precio general de estos supera la media del precio del pintxo en Bilbao, pero el tamaño de los mismos, la elaboración, los ingredientes y el hecho de ser preparados al instante, bien merece la pena. Los pintxos se preparan en una cocina abierta a la barra, desde donde puedes ver al cocinero preparando sus especialidades.

Hay algunos pintxos que parten de un precio digamos adecuado a lo acostumbrado en las barras de Bilbao, como pueden ser las croquetas de jamón (1,65 la unidad) o croqueta de calamar (2 euros/u), pero por lo general son más caros que la media, como comento.
Ya habíamos estado más veces, pero siempre tomando unos vinos o catando una ración de cecina. Ayer hicimos una primera incursión en su carta de pintxos y probamos el langostino con curry y menta (3 euros y muy rico!!), mollete de crema de cacahuete y bacon (2,75, sabroso) y una buena ración de patatas bravas por 3,90 euros….
Y la selección de la carta es variada y tentadora. Después de estos primeros “pecados” que os cuento, estoy muy predispuesto a volver a caer en la tentación en días venideros: costilla asada con chimichurri (2,80), alubias de baserri con airbag de sacramentos (me tiene intrigado este pintxo, ha de caer, 2,80), taco de ternera y guacamole (3,75), carpaccio de buey y parmesano (3,30), huevo roto de hongos (3,30)……

Hay alguna mesita pegada a la pared donde, si hay suerte, se puede uno sentar a tomar los pintxos y si no... Nos apañamos con la barra.

Y por si fuera poco todo lo narrado, la chavala que nos atendió todo un encanto. Atenta y amable 100 %

Muy grandes las aportaciones de Mogutu, sin duda un gran critico gastronomico y un aportador increible para este hilo. Es un orgullo tener un paisano que ayude tanto a los viajeros que nos visitan.
Tomo nota de toda esta explicación para cuando me pase por Bilbao.

Eh!!! Y no olvides el sacrificio que supone!! Cuanto sufrimiento por el foro!! Recorriendo tascas y bares, catando pintxos y vinos casi de manera impenitente….

(Gracias, compañero, se hace lo que se puede )

Hola viajeros,

En 2 semanas ire a Bilbao, entre otras cosas estoy deseando probar los pintxos de allí!

Una cuestión, mi pareja es celiaca, ¿sabeis de algun sitio en concreto que tengan especial cuidado con este tema?

Un saludo y gracias como siempre.

Aupi, ni idea, pero estos días estaré atento y, si veo algo te digo.
Lo siento.
Un saludo y pasadlo bien por aquí.

Gracias igualmente, a ver si hay suerte!

Yo tampoco tengo ni idea del asunto, pero he visto en una web llamada viajarsingluten que citan el Irrintzi como bar que elabora pintxos para celiacos. El Irrintzi está en la calle Santa Marìa del casco viejo y su oferta de pintxos me encanta

Cada día se tiene más en cuenta todo lo de las alergias e intolerancias, pero como por suerte no me afecta, pues no me he fijado si hay algún cartel que lo avise, aunque me suena que sí he visto...
De todas formas, no te preocupes, no te cortes, y pregunta en barra, lo normal es que sepan, y si está el cocinero (la mejor fuente!), él directamente te podrá decir!

A partir de ahora abriré los ojos!!!

Gracias viajeros! Este jueves avión para Bilbao!

Un saludo.

Buenas!! En unas semanas iremos un par de días a conocer Bilbao. Somos unos enamorados de los pintxos así que estamos deseando ir a probarlos!!

He estado leyendo este hilo y buscando información y me gustaría que me ayudárais.
Nos gustaría centrarnos en el Casco Viejo, de momento he seleccionado los siguientes bares:
Gure Toki, Irrintzi, Los fueros, Gatz, Txiriboga, Charly, Berton y Sorginzulo. Creéis que he acertado o me falta alguno imprescindible?

En fin, espero vuestro asesoramiento.

Una cosa más, vamos con una peque en carrito. Habrá algún problema para entrar? No me preocupa mucho, porque siendo julio, seguramente se pueda estar en la calle, pero bueno, por asegurarnos

Muchas gracias por la ayuda!!

Yo creo que has hecho una buena selección y eso es lo que cuenta (aunque alguno no conozco –Los Fueros-). Si preguntas si echamos alguno a faltar, seguramente cada forero podrá citarte algunos bares más ya que la oferta de bares de pintxos es ingente (yo, por ejemplo, hecho a faltar el Café Bilbao).

No creo que tengas problemas en los bares con el cochecito. Puede que alguno, como el Charly no sean muy amplios, pero, como dices, vienes en julio y puedes estar en la calle perfectamente en caso de que no veas factible entrar con el cochecito ya que todos los bares que citas están en zonas peatonales y alguno incluso en zona porticada (los de la plaza nueva)

De acuerdo con Mogutu, creo que la selección está bien. El Café Bilbao merece la pena una visita, es uno de los más antiguos ( de principios del siglo XX), y creo que entrar para verlo por lo menos, también merece la pena el Víctor Montes, al lado del Charly.

Genial, muchas gracias por las recomendaciones Mogutu y Karbilbo. Me apunto vuestras sugerencias. Ya estoy deseando que llegue el día!! Os contaré a la vuelta. Saludines

No se si este mensaje va aquí o deberia ponerlo en otro sitio, así que si me he equivocado, mil perdones, moderadores.
En la plaza Miguel de Unamuno hay terrazas para sentarse a tomar algo en plan tranquilo? Si no, cualquier recomendación de terracitas zona centro/casco viejo me iria bien. Seria para tomar algo a mediodia, si el tiempo acompaña. Gracias

En la plaza Unamuno tienes terrazas donde poder tomar algo.

También hay terrazas en la Plaza Nueva y en la Plaza Santiago, ambas también en la zona del Casco Viejo bilbaino.

También hay terracitas por distintas calles del Casco Viejo, lo que ocurre es que el trajín de peatones a la vera de las mesas suele ser continuo y no hay la tranquilidad que tienes en las citadas plazas.

Pues ya de vuelta de Bilbao, nos ha gustado mucho la ciudad, pero sobre todo los pintxos,jejeje. Hemos probado todos los que tenía en mi lista, además del Café Bilbao que recomendasteis. Un acierto, efectivamente. Todos nos han gustado, pero desde luego nuestros favoritos han sido el Irrintzi, El café Bilbao, Sorginzulo, Charly y Gure Toki. Geniales!!

Me parece muy bien que reportes tu experiencia a la vuelta y aún mejor que ésta haya sido tan satisfactoria