Wanderlust
Willy Fog
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| alejandria Escribió: |
Yo estuve en Cuba hace muchísimos años. Realmente solo visitamos La Habana y una excursión de día a Viñales.
De la comida no recuerdo nada especial. Estábamos alojados en uno de aquellos hoteles con encanto que estaban gestionados por el Estado. Teníamos allí la cena o comida concertada y el menú era muy limitado. Aún recuerdo el soniquete del camarero preguntando qué queríamos "pollo, pescado, celdo" con ese acento especial al pronunciar "pollo" y "celdo".... Los acompañamientos eran algo más variados, pero no mucho más.
Las cosas hoy día deben de haber cambiado bastante.
Lo que sí que recuerdo con gusto es el descubrimiento de una bebida que hasta entonces no habíamos conocido: "el guarapo". Un chute de energía y sabor entre tanto mojito, daiquiri y similares. No era ninguna bebida secreta, pero nosotros no la conocíamos.
Después de aquella ocasión he probado algunas veces el guarapo. Pero como aquel primero, ninguno. Creo que le habían añadido un poquito de buen ron.
www.todocuba.org/ ...na-cubana/ |
Ei! este
Lo he visto preparar en otros sitios...
Y espero poder beberlo en colombia! pronto!
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To look is one thing,
To see what you look at is another,
To understand what you see is a third,
To learn from what you understand is something else
But to act on what you learn Is what really matters
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Javigar
Willy Fog
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El guarapo también lo hay en algunas zonas de Vietnam, Hue por ej
Y la malanga es una maravilla. No conozco muchos más países q la consuman tanto
Y es muy sabrosa
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La expectativa es tu peor enemigo.
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Wanderlust
Willy Fog
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| javigar Escribió: |
El guarapo también lo hay en algunas zonas de Vietnam, Hue por ej
Y la malanga es una maravilla. No conozco muchos más países q la consuman tanto
Y es muy sabrosa |
Gracias javi! 
En estos momentos me iría a cualquier sitio a probar lo que fuera! 
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Javigar
Willy Fog
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La canchánchará es Patrimonio. El primer cóctel cubano. Lo tomaban los mambises en jícaras
Y lleva aguardiente realmente, por eso se le añadía miel para mitigar el sabor
Y se me olvidaba, se bebía caliente
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