Pues te agradezco también este de Francia! De verdad que me he quedado muerta del trabajazo. Muchas gracias por toda la información !!
De nada, @macarica99 . Hay mapas de varios países, cada uno más o menos actualizado o con más o menos información, dependiendo del tiempo que he podido dedicarles. Si necesitas algo de cualquier otro sitio, a disposición del foro, como siempre
Por darle contenido al post relacionado con el hilo en el que estamos y que no nos peguen un escobazo ... Cada vez se está poniendo más de moda el barrio de Cabanyal-Canyamelar que comentabais anais85 y tu en mensajes anteriores ... Espero que mantenga la esencia más años y no le pase como a Ruzafa ...
Ahora, con la publicación de los nuevos Soletes Repsol www.guiarepsol.com/ ...alenciana/ , se han añadido a los ya "soleados" y comentados Fumiferro, Ca La Mar (este ha bajado el nivel desde hace un tiempo, en mi opinión), Bar Júcar (almuerzos), Bodega Anyora y Gallina Negra, otros que comentabais/comentábamos en posts anteriores :
Uno de estos pequeños locales que montan cocineros jóvenes que combinan productos tradicionales con nuevas elaboraciones y precios contenidos (algunos, hasta que les dan premios o son tan demandados que se les va la pinza ...). Un sitio muy recomendable, como ya habéis comentado
Un italiano "sin pizzas", centrado en pasta casera, elaboraciones diferentes y gran selección de vinos. Apuesta arriesgada en un local de una zona que necesita más impulsos para equipararse a otras zonas del barrio que ya no lo necesitan. Muy recomendable para los que busquen italianos diferentes
A este, aunque me lo han recomendado varios amigos, todavía no he ido porque el nivel de precios que tiene se sube sobre lo que busco habitualmente. Pero habrá que ir ...
Aunque no sea un barrio "turístico" en si mismo, si que es muy recomendable para los que busquen algo diferente, huyendo de las zonas más masificadas y transitadas. Cada vez tiene más afluencia, pero todavía se mantiene dentro de niveles razonables, salvo algún local concreto, comparado con lo que pasa en el Barrio del Carmen, Ruzafa, ...
_________________ Si la información que has encontrado en el foro te ha resultado de utilidad dedica, por favor, unos minutos de tu tiempo a pasar por aquí a la vuelta y contar tu experiencia. Piensa que de la misma forma que las experiencias de otr@s forof@s te han ayudado a organizar el viaje, tu experiencia puede ayudar a los demás y ese es el sentido del foro. Gracias por anticipado.
Buenas tardes,
Acabamos de volver encantad@s de nuestro viaje a Valencia del 9 al 12 de abril. Es una ciudad muy bonita, con muchos lugares preciosos para visitar.
En cuanto a los lugares para comer y cenar, teniendo en cuenta vuestras recomendaciones han resultado totalmente satisfactorios.
Os cuento nuestra experiencia, viajamos 6 personas:
El jueves por la tarde llegamos a Valencia y salimos a dar una pequeña vuelta por la zona del hotel, primero tomamos unas horchatas con fartóns en la horchatería Daniel en el Mercado de Colón y a la cena acabamos tomando unas tapas en Birlibirloque en la Calle de La Pau. En este último entramos de casualidad y cumplió nuestras expectativas.
Al día siguiente ya teníamos la reserva en el hotel para una comida de celebración y luego por la tarde noche fuimos a la Malvarrosa y cenamos en Quiosco Aduana. He de decir que el sitio nos gustó, la ubicación con el árbol, los espacios, resultan muy elegantes. Nosotros cenamos en la parte de arriba, compartimos varias tapas y fueron de calidad. Nos llamó la atención la forma en que se preparan las patatas bravas aquí, pues en nuestra zona las llamaríamos con alioli, pues nuestras bravas son diferentes.
El sábado teníamos pendiente la paella y como estábamos por el centro, nos decidimos por ir a La Cigrona. Pedimos de entrante la ensalada de la terreta y de principal la paelladel senyoret y la disfrutamos bastante. Por la tarde caminamos por los Jardines del Turia hasta la ciudad de las Artes. De vuelta al hotel fuimos por Ruzafa y tomamos unas pizzas en Filippas que nos parecieron originales y sabrosas.
En definitiva, todo salió a pedir de boca.
Gracias por vuestras recomendaciones.
Volveremos de nuevo a Valencia, nos encantó.
Buenas tardes,
Acabamos de volver encantad@s de nuestro viaje a Valencia del 9 al 12 de abril. Es una ciudad muy bonita, con muchos lugares preciosos para visitar.
En cuanto a los lugares para comer y cenar, teniendo en cuenta vuestras recomendaciones han resultado totalmente satisfactorios.
Os cuento nuestra experiencia, viajamos 6 personas:
El jueves por la tarde llegamos a Valencia y salimos a dar una pequeña vuelta por la zona del hotel, primero tomamos unas horchatas con fartóns en la horchatería Daniel en el Mercado de Colón y a la cena acabamos tomando unas tapas en Birlibirloque en la Calle de La Pau. En este último entramos de casualidad y cumplió nuestras expectativas.
Al día siguiente ya teníamos la reserva en el hotel para una comida de celebración y luego por la tarde noche fuimos a la Malvarrosa y cenamos en Quiosco Aduana. He de decir que el sitio nos gustó, la ubicación con el árbol, los espacios, resultan muy elegantes. Nosotros cenamos en la parte de arriba, compartimos varias tapas y fueron de calidad. Nos llamó la atención la forma en que se preparan las patatas bravas aquí, pues en nuestra zona las llamaríamos con alioli, pues nuestras bravas son diferentes.
El sábado teníamos pendiente la paella y como estábamos por el centro, nos decidimos por ir a La Cigrona. Pedimos de entrante la ensalada de la terreta y de principal la paelladel senyoret y la disfrutamos bastante. Por la tarde caminamos por los Jardines del Turia hasta la ciudad de las Artes. De vuelta al hotel fuimos por Ruzafa y tomamos unas pizzas en Filippas que nos parecieron originales y sabrosas.
En definitiva, todo salió a pedir de boca.
Gracias por vuestras recomendaciones.
Volveremos de nuevo a Valencia, nos encantó.
En un par de fines de semana voy a Valencia con unos amigos a unos conciertos en Jardins de Vívers. Será únicamente un fin de semana, y dudo de que nos movamos fuera de la zona del centro (Carmen, Ruzafa...), y lo sé, como en cualquier ciudad que se precie, seguramente se comerá mejor en otro tipo de zonas, pero al ser una estada corta no podemos estar moviéndonos mucho.
Eliminando turistadas y sitios donde la fama les ha volado la cabeza... ¿Dónde me recomendarías ir a hacer unas buenas tapas con unas no menos buenas cervezas?. Mas que un restaurante al uso, buscamos tapeo/vermut tanto de día como de noche para ir cambiando de bar.
Muchas gracias de antemano!!
En un par de fines de semana voy a Valencia con unos amigos a unos conciertos en Jardins de Vívers. Será únicamente un fin de semana, y dudo de que nos movamos fuera de la zona del centro (Carmen, Ruzafa...), y lo sé, como en cualquier ciudad que se precie, seguramente se comerá mejor en otro tipo de zonas, pero al ser una estada corta no podemos estar moviéndonos mucho.
Eliminando turistadas y sitios donde la fama les ha volado la cabeza... ¿Dónde me recomendarías ir a hacer unas buenas tapas con unas no menos buenas cervezas?. Mas que un restaurante al uso, buscamos tapeo/vermut tanto de día como de noche para ir cambiando de bar.
Muchas gracias de antemano!!
Hola, @jogapluto . En el hilo hay algunas recomendaciones para tapeo por el centro / Barrio del Carmen como estas Tapas en el centro de Valencia - Barrio del Carmen : Tasca Ángel, Tasca Sorolla, Bodega Valencians (este es más para sentarse que para barra, pero también se puede tomar algo), Bar Richard, Bar Ricardo, ...
Y en algunos otros, como en este www.losviajeros.com/ ...10#6679610 , hay referencias para tomar agua de valencia, pero también más copas : Café de las Horas, Café Negrito, Café Sant Jaume, ...
De mis experiencias recientes (tampoco es que vaya mucho por el centro), añado Sueño Andaluzmaps.app.goo.gl/Dc4NCmRqq6vUMMmAA , un bar destos de barrio que no llama la atención por fuera (casi todo lo contrario), en el que hacen un jamón al horno muy recomendable (los dueños son de Granada)
Y otros manjares no aptos para veganos : torreznos, revuelto de morcilla negra con huevos, ... Muy recomendable con unas cervezas
En cualquier caso, te adelanto que el tapeo de barra para ir de tapa en tapa, de un bar a otro, no es tan habitual ni está tan extendido como en otras poblaciones o regiones. El plan suele ser más el de sentarse en una terraza y tomar más de una tapa, cambiando a un par de sitios como mucho. Pero como poderse hacer, se puede : te montas un recorrido por Boatella Tapas, Tasca Sorolla, Tasca Ángel (estos dos últimos con barras muy pequeñas), Sueño Andaluz y Bar Richard, por ejemplo maps.app.goo.gl/aAva7XHFHP9ZnV5x6 y acabas bien (no se si llegarías a los últimos ...)
En Ruzafa, más o menos lo mismo. Pero incluso aquí hay menos alternativas de tapeo de barra, que yo conozca. En una reurbanización de la zona de hace unos años se crearon aceras más grandes y estas han sido colonizadas por terrazas para aprovechar el buen tiempo que suele hacer por aquí, con lo que el terraceo sentando se impone. Algún sitio hay, como una sucursal del madrileño Pez Tortillamaps.app.goo.gl/KMPbwVf6grFMfJwU8
Fuera de Ruzafa "oficialmente" pero en la avenida que lo delimita, el histórico Taberna Vasca Chemaps.app.goo.gl/aNK8rW3L5nBkEPTA8 si que tiene tapeo de barra y era muy recomendable, aunque hace tiempo que no voy. Y otro histórico de tapeo de barra selecto era Maipimaps.app.goo.gl/FfpKUinyVRAStoK97 , pero se jubilaron los dueños originales y ahora creo que ha bajado algo el nivel (aunque también hace tiempo que no voy, no puedo comentar nada del cambio de gerencia por experiencia personal)
El barrio si que tiene muchos locales para tomar copas, más que El Carmen : Café Berlín maps.app.goo.gl/r5cBqUcmzc2gkdeA8 (otro clásico que ha bajado algo últimamente) , La Bella de Cádiz maps.app.goo.gl/7hEXtxhZjSi76LbJ8 (decoración especial), La Boba y el Gato Rancio maps.app.goo.gl/i9YZ6jasVd1fgXwo8 (un bar gay y, por tanto, no excluyente, donde hacen para mí el mejor agua de valencia de la capital, el barman es un artista y un espectáculo haciendo cócteles, por el cuidado que pone al hacerlos, no porque se ponga a hacer malabares con las cocteleras)
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El restaurante de Valencia que entra en la Guía Michelin con menú del día a 19,90 €: “Un bistró donde te hacen sentir como en casa”
En este recién galardonado local brilla la cocina de temporada y las carnes y pescados a la brasa, con la particularidad de que aquí trabajan con un horno kamado japonés:
Encontrar un restaurante en la Guía Michelin donde se pueda comer por escasos 20 euros parece poco más que una quimera. Pero hay lugares donde los deseos se convierten en realidad. Sucede en Valencia, una ciudad que en el pasado mes de junio sumaba un nuevo local gastronómico a la lista de recomendaciones de la guía francesa. La buena nueva ha sido para Mala Hierba (C/ Vicente Sancho Tello, 11), un restaurante especializado en brasas y cocina de temporada que ha conquistado a los inspectores de Michelin a base de cercanía, sencillez y sabor.
“Si te gusta la cocina a la brasa y te apetece disfrutarla de otra manera, te recomendamos que te acerques a Mala Hierba, un bistró donde te hacen sentir como en casa y que apuesta por la honestidad”, escriben los expertos de la guía sobre este restaurante, en funcionamiento desde 2026. Una década después de sus primeros días, este espacio ubicado a pocos metros del Mestalla se ha consolidado como uno de los referentes en cocina a la brasa en la ciudad.
Mala Hierba es el proyecto de Lester Guillermo López, un chef nacido en Guatemala que se formó profesionalmente en las Islas Canarias y en el País Vasco antes de establecerse y formar una familia en Valencia. Aquí, ha creado una carta sugerente y variada, con opciones para picar, platos de la despensa mediterránea y un menú del día que llama la atención por su relación calidad-precio
Enjoy!
_________________ "Un hombre ordinario siempre será ordinario, aunque viaje; un hombre de talento superior se cae a pedazos si se mantiene siempre en el mismo lugar"
Wolfgang Amadeus Mozart
* The chief danger in life is that you may take too many precautions. Alfred Adler *
* Así que desata amarras y navega alejándote de los puertos conocidos. Aprovecha los vientos alisios en tus velas. Explora. Sueña.
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