Mi guía Perú. ✏️ Blogs de PeruGuía útil para preparar un viaje por el sur de perú.Autor: Macorís Fecha creación: ⭐ Puntos: 4.7 (20 Votos) Índice del Diario: Mi guía Perú.
01: Datos útiles y Vacunación.
02: CAMBIO DE DINERO Y TARJETAS
03: GASTRONOMIA PERUANA
04: EL SOROCHE O MAL DE ALTURA
05: QUE LLEVAR EN LA MOCHILA Y EN EL BOTIQUÍN
06: COMPAÑÍAS DE AUTOBÚS
07: COMPAÑÍAS AEREAS, VUELOS INTERNOS
08: TRANSPORTE AEROPUERTO - LIMA
09: LIMA
10: TRAYECTO LIMA - PARACAS
11: PARACAS
12: ICA - HUACACHINA
13: NAZCA, SOBREVUELO DE LAS LINEAS
14: AREQUIPA
15: DE AREQUIPA A COLCA Y DE COLCA A PUNO
16: PUNO Y EL LAGO TITICACA
17: DE PUNO A CUZCO
18: CUZCO Y ALREDEDORES
19: MACHU PICCHU
20: LAGO SANDOVAL
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DOCUMENTOS ÚTILES.
Al final del diario publicaré un enlace para descargarla en pdf, con más información, mapas y que actualizaré periodicamente. http://peru.travel/catalogo/Attach/1725.pdf audioguias.peru.travel/ .../lima.html SANIDAD Y VACUNAS EN PERU Centros de vacunación más cercanos de tu provincia en España: www.msc.es/profesional...osvacu.htm Ampliación de información para viajes internacionales: www.msc.es/profesional...r/home.htm Otras webs de interés son: www.vacunas.org Por norma general para viajar a Perú no necesitas ningún tipo de vacunación especial aunque si es recomendable llevar la Hepatitis A puesta. Pero, si viajas a la zona del Amazonas es muy importante que además de la Hepatitis A lleves puesta la de la fiebre Amarilla. La Hepatitis A la puedes comprar en la farmacia (unos 16 euros) y te la ponen en tu centro de salud, pero la de la fiebre amarilla necesariamente la has de poner en el centro de Sanidad Exterior más próxima (18.33 euros para el año 2013). Además recomiendan tomar el Malarone (para la malaria) aunque comentan que es muy poco probable contagiarse de Malaria en Perú. Además de esto, no te olvides, que lo más importante es protegerte contra las picaduras de los mosquitos, ya que son los principales portadores de un montón de enfermedades, entre ellas la Malaria y el Denge (de este último sí que te puedes infectar si te pica un mosquito afectado). Así que utiliza un buen protector, rocíate todo el cuerpo que va a estar expuesto, y utiliza ropa de colores claros. A la hora de dormir no olvides cerrar las ventanas y si dispones de mosquitera, pues mejor que mejor. En cuanto al protector contra los mosquitos puedes comprar uno en Perú, siempre que tenga código de barras. No olvides este nombre OFF! Es el mejor y muy fácil de aplicar. Etapas 1 a 3, total 20
En los bancos te cambiaran a un precio más bajo pero es muy seguro, en el aeropuerto
también se cambia aunque te dan aún menos dinero, lo mejor, son las casas de cambio. Encontraras cambistas en todos los lugares que vayas y aún en ciudades pequeñas, pero eso no es muy seguro, estos son los que más pagan, tienen el mejor cambio pero hay que tener cuidado. Existen casas de cambio oficiales, te sellan los billetes que te dan para que si tuvieras algún problema puedas devolverlos. Nada más que pases el control de pasaporte, junto a las cintas de recogida de maletas hay una pequeña cabina de cambio oficial, puedes cambiar la cantidad que quieras, el tipo de cambio a que está el euro lo miras un día antes por internet, creo que es fácil, en esa cabina oficial, te darán casi el mismo tipo de cambio, sol arriba sol abajo. Dentro del aeropuerto no hay cambistas, están por todas las calles de Lima y por el resto de ciudades de Perú, van con unos petos de colores y ponen un signo de dinero. Además cerca de los bancos suelen estar lleno de cambistas, pide a como está el cambio a varios de ellos. En los billetes que ellos te cambian le ponen un sello para todos igual pero que solamente cambia el nº de cambista, es como si fuera su número de colegiado. No aceptan ningún billete rasgado o con una esquina rota, igualmente revisa los billetes y no admitas ninguno que tenga rasgadura o rotura, no vas a poder pagar con esos, en caso de duda, pide que te den otro. Ya solo te queda la intuición de ver a que cambista eliges para obtener el dinero, antes entra en un banco y mira a como está el cambio y a lo que te lo ofrecen los cambistas, si la diferencia estimas que es mínima, cambia en el propio banco. Una buena casa de cambio: Avenida La Paz, 211 - MIRAFLORES – Lima (01)242 4069 - (01)717 3588 Si vais al centro de Lima para tomar el autobús hacia Pisco o Paracas, te sugiero que en tu ruta pares en la Plaza San Martín del centro de Lima, allí alrededor de la plaza hay muchas casas de cambio donde se puede cambiar sin ningún problema y a buen precio. Y si queréis más seguridad, pedir el taxi desde aquí, que el taxista sea de una empresa segura y te esté esperando y él mismo te lleve a cambiar dinero y luego vas hacia el terminal de Soyuz o Cruz del Sur. En Ica hay muchos cambistas y casas oficiales alrededor de la plaza de armas. No te olvides que en estas ciudades y conforme vayas adentrándote en el Perú te darán un cambio un poco menor, eso es así, por lo que podrías cambiar lo suficiente para Paracas, Ica y esa zona y ya cambiar otra vez en Arequipa. En Paracas, para sacar dinero solo hay un cajero en el Hotel Hilton. Ojo con los pagos con tarjetas. En Perú por norma general intentan aplicarte un 10% en los pagos con tarjeta de crédito o débito, esto cuando te la quieren pasar. Nosotros siempre viajamos pensando en utilizar la tarjeta de crédito en todo aquello que se pueda y en el grueso de las compras (pagos de los hoteles, restaurantes….) en este caso esto fue un problema ya que cuando intentas pagar con la tarjeta lo más común es que te digan que está estropeado el datafono, o que no lo tienen operativo hasta las 9 de la mañana, o… cualquier excusa es viable. Si te empeñas te salen con que te compran un 10% más. Hay restaurantes que no lo aplican y hoteles que tampoco pero tenedlo en cuenta porque esto es otra cosa que a la hora de negociar precios también tendréis que negociar. A nosotros en muchos sitios aceptaron quitarlo, en otros muchos no, con lo que pagamos en efectivo. Tened en cuenta también que los cajeros no dan más de 400-450 soles o 200 dólares. Etapas 1 a 3, total 20
La comida peruana ha sido clasificada por muchos expertos como una de las mejores del
mundo. Por su gran variedad, aroma, originalidad y riqueza alimenticia es la favorita de muchos turistas. Al llegar al Perú, una de razones esenciales es saborear un plato peruano y probar su diversidad de productos. Para muchos turistas es un placer sentir la tradición y la mezcla de culturas al probar comida tan deliciosa. Los diez platos fundamentales de la cocina peruana son: 1. Pollo a la brasa Es el plato de mayor consumo en el Perú. La carne macerada se hornea al calor de las brasas en un horno especial que hace girar al pollo sobre su propio eje. Es barato y puede encontrarlo en cualquier parte del Perú. Se puede apreciar su elaboración en el Museo de la Gastronomía del Perú. 2. Ceviche Es uno de los platos más exquisitos del Perú. Es considerado patrimonio cultural de la nación. Hay una gran variedad según la región y el pescado. Es un pescado crudo aderezado en limón (peruano) cebolla, sal, ají limo y pimienta. La preparación es única y mucha gente lo considera un plato afrodisiaco. 3. Olluquito con charqui Este plato es uno de los más representativos, ya que tiene dos ingredientes que son exclusivamente peruanos: olluco, un tipo de papa que crece en los andes y charqui, carne seca de llama o alpaca, los cuales son productos propios del Perú. Es un platillo típico de la sierra peruana. 4. Picante de cuy Este plato se come desde la época pre inca y fue una de las comidas más importantes. Asimismo, el cuy es un animal que contiene mucha proteína, posee omega 3 y no tiene grasa. La preparación varía dependiendo de la región. 5. Causa rellena de pollo o atún Es un plato muy popular a base de papa amarilla, ají verde y choclo, un maíz peruano. La preparación admite diversas variantes. Tiene origen precolombino y posteriormente en la época del virreinato se le agrega el limón. Actualmente se le añade mayonesa. 6. Lomo saltado Un plato singular que nace de la mezcla de la comida peruana y china - cantonesa. La técnica de la cocción en la sartén y la singular preparación lo hace uno de los platos criollos más pedidos. Es típico del Perú. Se encuentra en diversos restaurantes y picanterías de cualquier región del Perú. 7. Ají de gallina Surge de la mezcla de ingredientes españoles y quechuas. El pollo se desmenuza y se mezcla con un preparado sencillo a base de caldo, ají verde leche y pan y se sirve con papas amarillas, aceituna, y huevo duro. Tiene un sabor picante. Es fácil de preparar. 8. Rocoto relleno Se creó en Arequipa. Es un plato típico que se encuentra en cualquier restaurante arequipeño. Se prepara usando como base un rocoto, un fruto similar al ají, y se coloca un relleno de carne picada y se agregan otros ingredientes. Tiene un sabor entre picante y dulzón. 9. Papa a la huancaína Es la clásica entrada peruana en día festivo. Sin lugar a dudas uno de los platos más ricos y de fácil preparación. Propio de la ciudad de Huancayo en Junín, de allí deriva su nombre. Consiste en papas amarillas, ají, leche y pan. El plato original se prepara con batán, pero actualmente ha sido reemplazado por la licuadora. 10. Anticuchos Es carne (el original es de corazón de res) aderezada de forma especial en ají panca, ensartado en un palito de caña. Forma parte de la parrillada familiar acompañado de choclo, papa, ají y su chicha morada o chicha de jora. Habitualmente se comen en días festivos. Sin embargo, puede encontrarlos en una carretilla en Lima, en el distrito de Barranco por el Parque de los Suspiros y en algunos restaurantes. Etapas 1 a 3, total 20
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